Käyttöohje SIEMENS HB65LR560F/45 INSTALLATION INSTRUCTIONS

[. . . ] Käyttöohje kertoo myös, miten monipuolinen liesi on ja miten sitä käytetään. Eri säädöt neuvotaan vaihe vaiheelta taulukoissa. Ohjeet sisältävät tavallisimmat ruoat, käyttöön sopivat astiat, paistokorkeudet ja suositusarvot säädöille. Kaikki ohjeet on testattu kokeilukeittiössämme. [. . . ] Jos lihapala pitää kääntää, aseta se aluksi astiaan nahkapuoli alaspäin. Lintu Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan kylmään uuniin. Painotiedot taulukossa koskevat täyttämätöntä, paistovalmista lintua. Jos grillaat suoraan ritilällä, työnnä uunipannu uuniin korkeudelle 1. Laita grillipelti roiskesuojaksi uunipannuun siten että ne ovat keskellä päällekkäin. Laita ne sisäkkäin päästäksesi paremmin käsiksi paistoliemeen. Lintupaistista tulee erityisen rapea, jos voitelet sen paistoajan lopulla voilla, suolavedellä tai appelsiinimehulla. Käännä lintupaisti, kun grillausajasta on kulunut kaksi kolmasosaa. Kun valmistat ankkaa tai hanhea, pistele reikiä siipien alle, jotta rasva pääsee valumaan pois. Lintu Broilerinpuolikkaat 1 - 4 kpl Paino Astiat Paisto korkeus 2 Uunitoi minto R Lämpötila ºC 200 220 Paistoaika, minuuteissa 40 60 jok. 400 g Grillipelti* 31 Lintu Broileri, paloiteltuna Broileri, kokon. 1 - 4 kpl Ankka Hanhi Minikalkkuna 2 kalkkunankoipea * Paino Astiat Paisto korkeus 2 2 2 2 2 2 Uunitoi minto R R R R R R Lämpötila ºC 200 220 220 240 190 210 170 190 180 200 190 210 Paistoaika, minuuteissa 35 45 50 80 90 100 110 130 80 100 90 110 jok. 1 kg 1, 7 kg 3 kg 3 kg Ritilä Ritilä Ritilä Ritilä jok. Varuste palautuu entiseen muotoonsa jo paistamisen aikana. Erikoisateriat Tällä liedellä voidaan säätää 30 300 ºC lämpötiloja. Kermainen jogurtti onnistuu 40 ºC:ssa yhtä hyvin kuin rapeasti paistettu pitsa 280 . . . Astiat Paisto korkeus 1 Uunitoi minto t Lämpötila ºC Kypsymisaika 40 6 8 t. Jugurtti 1 litrasta maitoa Kupit tai kierrelasit ritilällä Maito (3, 5 % rasvaa) kiehautetaan, jäähdytetään 45 ºC:een. 150 g jugurttia sekoitetaan joukkoon, täytetään kuppeihin tai pieniin kierrelaseihin ja laitetaan peittettyinä ritilälle. Esilämmitä uunia 5 minuuttia 45 ºC, toimi sitten ohjeiden mukaan. Pitsa*, pekonipiirakka* (ohut päällystetty hiivataikina), esilämmitys Pitsavuoka tai uunipannu 1 3 W W 300 300 7 12 min. 7 12 min. 34 Astiat Lihaa leipätaikinassa* esilämmitys 280 300 ºC Uunipannu Paisto korkeus 2 Uunitoi minto t Lämpötila ºC Kypsymisaika 170 190 110 120 min. 750 g 1 kg lihaa yhtä paljon leipätaikinaa. tuoretta lohta Grillipelti** 2 t 280 300 95 10 min. 50 60 min. Laita esikäsitelty kala grillipellille. Esilämmitä uuni 280 300 ºC asteeseen. Ruskista kalaa 10 minuuttia tässä lämpötilassa, pienennä lämpöä sitten 95 ºC asteeseen. [. . . ] Tiivisteessä on 6 kiinnikettä. Ripusta uusi tiiviste kiinnikkeiden avulla uuninluukun sisäpuolelle ja paina paikoilleen. Huomautus: Tiivisteen alaosassa on teknisistä syistä johtuen liitoskohta. Tiivisteen vaihto Uunin vasemmalla ja oikealla puolella on tiiviste, joka on kiinnitetty ylhäältä ja alhaalta hakasella. Tämä tiiviste voidaan vaihtaa. [. . . ]