Käyttöohje SIEMENS HB531E0/06 INSTALLATION INSTRUCTIONS

[. . . ] Käyttöohje kertoo myös, miten monipuolinen liesi on ja miten sitä käytetään. Eri säädöt neuvotaan vaihe vaiheelta taulukoissa. Ohjeet sisältävät tavallisimmat ruoat, käyttöön sopivat astiat, paistokorkeudet ja suositusarvot säädöille. Kaikki ohjeet on testattu kokeilukeittiössämme. [. . . ] Grillattavien pitää olla mahdollisimman samankokoi sia, läpimitaltaan vähintään 2-3, jotta ne ruskistuvat kauniisti ja säilyttävät mehukkuutensa. Aseta grillattavat ritilän päälle. Kun grillaat vain yh den palan, aseta se keskelle ritilää. Aseta lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Lihaneste va luu silloin siihen ja uuni pysyy siistinä. Käännä grillattavat, kun annetusta kypsymisajasta on kulunut kaksi kolmasosaa. Huomautus: Grillivastus kytkeytyy grillauksen ai kana yhä uudelleen päälle ja pois päältä. Kytkeytymisjaksot vaihtelevat valitun tehoalueen mukaan. 20 Liha Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan kylmään uunin. Taulukoissa annetut ajat ovat ohjear voja. Ne vaihtelevat elintarvikkeiden laadun ja lajin mu kaan. liha Naudanpatapaisti (esim. etuselkä) Naudan sisäfilee Paino 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg Astiat Paisto korkeus 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 2 2 Uunitoi minto t t t t t t R x x R R R R R R t R x t t R Lämpötila ºC, grilli 210 230 210 230 210 230 200 220 190 210 180 200 240 260 Paistoaika, minuuteissa 80 90 120 70 80 90 40 suljettu avoin avoin Ritilä Ritilä Paahtopaisti, punertava* Pihvi, kypsä Pihvi, punertava Sianliha ilman kamaraa (esim. Valitse seuraavalla kerralla isompi valmistusastia ja käytä vähemmän nestettä. Käytä kiertoilmagrillausta ylä ja alalämmön asemasta. Tällöin paistoliemi ei kuumene niin paljon ja vesihöyryä muodostuu vähemmän. Paisti on liian tumma ja pinta osittain palanut. Paisti näyttää hyvältä, mutta paistoliemi on palanut pohjaan. Paisti näyttää hyvältä, mutta paistoliemi on liian vaaleaa ja vetistä. Kun paistia valellaan nesteellä muodostuu vesihöyryä. 23 Laatikot, gratiinit, paahtoleivät Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan kylmään uuniin. rahka-hedelmäpaistos) Laatikot kypsistä aineksista (esim. makaronilaatikko) Laatikot raaoista aineksista* (esim. perunagratiini) Paahtoleipä Leivän kuorutus * Astiat Vuoka Vuoka, uunipannu Vuoka, 2 vuokaa** Ritilä Ritilä*** Paisto Uunitoi korkeus minto 2 3 3 2 1+4 5 4 t t t R Q x x Lämpötila ºC, Grilli 180 200 210 230 210 230 170 190 150 170 Paistoaika, minuuteissa 40 50 25 35 20 30 50 60 80 90 Tehoalue SSS 4 5 Tehoalue SSS 6 8 Paistoksen korkeus ei saa olla yli 2 cm. ** Aseta laatikko korkeudelle 1 emaloidulle leivinpellille ja toinen laatikko korkeudelle 4 ritilälle. *** Työnnä uunipannu korkeudelle 1. 24 Valmiit raakapakasteet Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita. Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan kylmään uuniin. Ruokalaji Piirakka hedelmätäytteellä* Ranskalaiset perunat* Pizza* Pizza patonki* * Uunipannu Uunipannu Ritilä Ritilä Paisto Uunitoi korkeus minto 3 3 2 3 Q t Q R Lämpötila ºC Paistoaika, minuuteissa 180 200 240 250 180 200 190 210 40 50 25 30 15 20 15 20 Laita pannulle tai ritilälle leivinpaperia. [. . . ] Varatiivisteitä saat huoltopalvelusta. Muista ilmoittaa laitteen E-numero ja FD-numero. 1. Tiivisteessä on 6 kiinnikettä. Ripusta uusi tiiviste kiinnikkeiden avulla uuninluukun sisäpuolelle ja paina paikoilleen. [. . . ]