Käyttöohje ROSENLEW RTK140

[. . . ] 4 Turvavarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Kaatumiseste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Keittotason suoja (lisävaruste) . . . . . . . . . 5 Luukun salpa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Säilytä kaavin poissa lasten ulottuvilta. Uunin lämpötilanvalitsimeen on asennettu salpa ja siinä on kaksi toimintoa. Halutessasi kytkeä liesilukon toimintaan, valitse tarpeen mukaan yksinkertainen tai kaksoistoiminto. Lieden päävirransyöttö ei katkea. YKSINKERTAINEN TOIMINTO: Lieden levyiltä ja uunin käytöltä on katkaistu virta, kun uunin lämpötilan valitsin on käännetty off- asentoon. KAKSOISTOIMINTO: Kun salpa on toiminnassa, virtalukon avaamiseen tarvitaan kahden käden otetta. Silloin lasten on vielä vaikeampi "käyttää" liettä. Lukitse liesi näin (KATSO KUVA A): Käännä termostaatin väännin vastapäivään OFFasentoon. Turva-ajastin on toiminnassa - jos siinä on aikaa jäljellä - mutta liedestä on katkaistu virta. Tee näin, kun haluat käyttää liettä: 1 Käännä väännin myötäpäivään nolla-asentoon (ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo 12. 00). 2 Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että vain käyttämäsi toiminnot on valittuna. (Joku on saattanut käännellä vääntimiä virtalukon ollessa suljettu. ) PN çë~í=åÉåáã~~êÉh çíåáãáçí=åÉåá~íêÉâåáëâv =íçååáãáçí~îêìq çââìäáëÉái çíåáãáçíëáçëâ~h (KATSO KUVA A). Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa paistetut kakut ovat yleensä vaaleita. YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin koko pinnalle. Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää. Valitse uuninkestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, tällöin paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin kärjen on oltava keskellä paistin paksuinta osaa, joka lämpenee viimeisenä. Uunin lämpö vaikuttaa lämpömittariin, minkä takia koko putkiosan on oltava lihan sisässä. Muista myös, että lämpömittari voi näyttää väärin mikäli mittarin kärki osuu rasvakerrokseen tai luuhun. Aseta paisti esilämmitetyn uunin alaosaan. Kun liha on saavuttanut halutun lämpötilan, ota paisti ulos uunista, peitä se alumiinifoliolla ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia. Näin liha on helpompi leikata ja paisti jää mehukkaammaksi. ííó®â=åáê~ííáãéã®äçíëá~m ~íáÉàÜç=®áëáääóÇóe Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. [. . . ] 1, 5 cm Filee (sika, nauta, riista) Grillimakkara Jauhelihapihvi, pakastettu 90 g Kala ­keitetty ­ omassa liemessä keitetty ­ paistettu Kinkku, tuore Kohokkaat Lapapaisti Lihamureke Lihapullat uunipannussa Munakkaat Naudanpaisti Paahtokylki* Paahtopaisti Paisti (vasikka, lammas, riista) Paistokset Pekonipannukakku Pihvi, n. 1, 5 cm Piirakat Pizza Porsaan selkäpaisti Porsaankyljys n. 1, 5 cm Silakkapihvit Uuniperuna Vuoat, laatikot 175 200 ­ 225 250 175 250 250 5­8 10 ­12 40 ­ 50 10 ­15 K A Y A/K Y Y 55 ­ 60 200 100 200 ­ 225 175 175 ­ 200 175 175 ­ 200 225 200 ­ 225 125 175 125 175 225 225 250 225 6­8 200 ­ 225 A A A A K A A/K K K A A A A A/K K Y K K 55 ­ 60 70 ­ 75 70 ­ 75 75 70 175 250 250 225 225 200 ­ 225 12 ­ 15 15 ­20 A Y Y K A/K A/K 80 ­ 85 * Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai ­öljyjä. SO kÉìîçà~=à~=îáåââÉà®=â®óí®ååå=çåÖÉäãááå Ongelma Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut eivät nouse. Syy Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen laskee ja jää litteäksi. Ruoka­ /vehnäleipätaikina ei ole kohonnut oikein. [. . . ]