Käyttöohje HUSQVARNA QCE742A

[. . . ] Käyttöohje q Höyryuuni QCE 742 315 6435 09-C-190705-06 Arvoisa asiakas, lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan Turvallisuus-kappaleeseen. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: 1 Turvallisuusohjeet 3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä 2 Ympäristöä koskevia tietoja Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista. 1. [. . . ] Katso ohjeet taulukosta. Bio-höyrykypsennystaulukko Bio-höyrykypsennys (700 ml vettä) Kypsennettävä ruoka Risotto Riisi Uuniperunat, keskikokoiset Perunaviipaleet Ratatouille Ruusukaali Kukkakaali, kokonainen Tomaatti, kokonainen Punajuuri, kokonainen Paloiteltu kyssäkaali, selleri ja fenkoli Paloiteltu kesäkurpitsa Paloiteltu porkkana Vihannesten sulatus ja kypsennys Papujen kalttaus Vihannesten kalttaus Verkkopaisti 1000 g Kassler 600-1000 g Maksapasteijan lämmitys 1 cm:n paksuina viipaleina. Taimen 170-300 g Kananmuna, pehmeä Kananmuna, keskikova Kananmuna, kova Kannatintaso 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Aika minuutteina 25-30 35-40 45-55 35-40 25-30 30-35 40-45 15-20 60-70 35-40 20-25 30-35 30-35 20-22 12-15 50-75 45-55 20-25 15-25 8-10 10-12 15-20 34 Kiertoilma- ja Bio-höyrykypsennystoiminto vuorotellen Käyttämällä kiertoilmatoimintoa ja Bio-höyrykypsennystä vuorotellen sekä Bio-höyrykypsennystä uunissa voidaan valmistaa lihaa, vihanneksia ja lisukkeita yhdessä siten, että ruoat ovat yhtä aikaa tarjoiluvalmiita. · Paista paistettava ruoka kiertoilmatoiminnolla. · Aseta lämmönkestävässä astiassa olevat valmistellut vihannekset ja lisukkeet uuniin. · Käynnistä Bio-höyrykypsennystoiminto ja kypsennä kaikki yhdessä valmiiksi. 3 Bio-höyrykypsennystoiminto voidaan käynnis- tää, kun uunin lämpötila on laskenut n. kohtaa Lämpötilanäyttö). Avaa uuniluukku jäähtymisen nopeuttamiseksi. Taulukko: Kiertoilmatoiminto ja Bio-höyrykypsennys vuorotellen Kiertoilma Kypsennettävä ruoka Porsaanpaisti 1 kg, perunat, vihannekset, paistokastikkeet Vasikanpaisti 1 kg, riisi, vihannekset Lämpö °C Liha Aika minuutteina 40-50 Bio-höyrykypsennys (700 ml vettä) Liha ja lisukkeet Aika minuutteina 30-35 Kannatintaso 1 3 1 3 180 180 40-50 30-35 35 Intervall-höyrykypsennys Intervall-höyrykypsennystoiminto soveltuu erityisesti suurten lihapalojen paistamiseen sekä jo kypsennettyjen annosruokien sulattamiseen ja lämmittämiseen. Intervall-höyrykypsennystaulukko Useammalla tasolla kypsentäminen Intervall-höyrykypsennys (250 ml vettä) Kypsennettävä ruoka Ruokien lämmittäminen 6 lautasta, Ø 24 cm Porsaanpaisti 1 kg Vasikanpaisti 1 kg Maksapasteija, raaka 500 g Valkomakkara Wieninmakkara Kassler 600-1000 g Broileri 1 kg Ankka 1, 5 - 2 kg Hanhi 3 kg Kalafileet Perunagratiini, valkosipuli-perunagratiini Makaronilaatikko Lasagne Leivät 500-1000 g Sämpylät 50-60 g Leikkaa paisti viipaleiksi ennen lämmitystä. * Kuumenna uuni valmiiksi. Lämpötila °C 120 180* 180* 180 90 90 180 180* 180* 170* 90 180 180 180 190-200 200-210 Aika min 15-20 55-65 45-55 30-40 15-20 15-20 35-45 45-55 55-65 130-170 10-15 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 Kannatintaso 1, 3 ja 5 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 36 Paistaminen Käytä leipomusten paistamiseen kiertoilma-, pizzataso- tai ylä-/alalämpö-toimintoja. 3 Irrota rasvasuodatin ennenpinta ruskistuu paistamista. Muuten paistoaika pitenee ja epätasaisesti. Paistovuoat · Ylä-/alalämpökäyttöönsoveltuvat parhaiten tummat metallivuoat sekä pinnoitetut vuoat. · Kiertoilma- tai pizzatasokäyttöön soveltuvat myös kirkkaat metalli-, lasi- ja keramiikkavuoat. Kannatintasot · Ylä-/alalämmöllä paistettaessa voidaan käyttää vain yhtä tasoa. · Kiertoilmatoiminnnolla kuivat ja matalat leivonnaiset voi sijoittaa pelleille jopa kolmeen tasoon samanaikaisesti. kannatintasolla 1 2 uunipeltiä: tasoilla 1 ja 4 3 uunipeltiä: tasoilla 1, 3, ja 5 37 Yleiset ohjeet · Huomioi, että kannatintasojen numerointi lasketaan alhaalta ylöspäin. · Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!· Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle. · Kiertoilma- tai ylä-/alalämpötoiminnolla voit paistaa kaksi kakkua kerrallaan, kun laitat ne vierekkäin ritilälle. Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pitempi. 3 Pakasteruokienvääntyä. Tämäyhteydessä uunisulatuksen pellit saattavat johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia/leivonnaisia varten tarvittavat lämpötilat, paistoajat ja kannatintasot. · Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta. · Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian kauan. · Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona samantyyppisen leivonnaisen arvoja. [. . . ] Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä käytöstä. 3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa: Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen. 62 Tekniset tiedot Uunin sisämitat Korkeus x leveys x syvyys 31 cm x 41 cm x 41 cm Tilavuus (hyötytilavuus) 52 l Säädökset, standardit, direktiivit Tämä laite vastaa seuraavia standardeja: · EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6 koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden sähköturvallisuutta ja · EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548 koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien käyttöominaisuuksia. · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-3-2 · EN 61000-3-3 koskien perustavanlaatuisia elektro-magnettisien laitteiden yhteensopivuutta (EMV). 5 Tämä laite vastaa seuraavia EY-direktiivejä: · 73/23/ETY, 19. 02. 1973 (pienjännitedirektiivi) · 89/336/ETY, 3. 5. 1989 ("Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskeva direktiivi", mukaanluettuna muutosdirektiivi 92/31/ETY). 63 Asennusohjeet 1 Huomio:suorittaalaitteen asennuksen ja liitänUuden nän saa vain ammattitaitoinen sähköasentaja. Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuu raukeaa, jos laitteeseen ilmaantuu vaurioita. 1 Turvallisuusohjeita asentajalle · Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm. suojakytkimet, sulakkeet (kierteellä varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. [. . . ]