Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa
[. . . ] Käyttöohje
q
Kalusteisiin asennettava uuni
QCE 730
822 947 807-A-310305-06
Arvoisa asiakas,
lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan Turvallisuus-kappaleeseen. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleita:
1 Turvallisuusohjeet
3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä 2 Ympäristöä koskevia tietoja
Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.
1. [. . . ] Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämmön.
15
Paistotaulukko
Lihatyyppi Naudanliha Haudutettava paisti Paahtopaisti tai filee - sisältä punertava - sisältä punertava - täysin kypsä Sianliha Lapa, niska Kinkun kappale, Kyljykset, kassler Jauhelihamureke Siansorkat (esikeitetyt) Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotka Lammas Lampaan reisi, lammaspaisti Lampaan selkäpaisti Riista Jäniksenselkä, jäniksen reisi Poron/hirven selkäpaisti Poron/hirven reisi Linnunliha Linnun osat 4-6 kappaletta Puolikas kana 2-4 kappaletta Broileri, kana Sorsa, ankka Hanhi Kalkkuna Kala (haudutettava) Forellit Kala, kokonainen
* Esilämmitä uuni
Määrä Paino
Kannatintaso alhaalta
Lämpötila ºC
Aika h : min
1 -1, 5 kg
2 2
200-250
2:00-2:30 cm:ä kohti
cm:ä kohti cm:ä kohti cm:ä kohti
2 2 2
230-250* 230-250* 210-230*
0:06-0:08 0:08-0:10 0:10-0:12
1 -1, 5 kg 1 -1, 5 kg 750 g -1 kg 750 g -1 kg
2 2 2 2
210-220 180-190 170-180 210-220
1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00
1 kg 1, 5-2 kg
2 2
210-220 210-225
1:30-2:00 2:00-2:30
1-1, 5 kg 1-1, 5 kg
2 2
210-220 210-220
1:15-2:00 1:00-1:30
enint. 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg
3 2 2
220-250* 210-220 200-210
0:25-0:40 1:00-1:30 1:15-1:50
200-250g 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg
3 3 2 2 2 2
220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200
0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00
200-250g 1-1, 5 kg
3 2/3
200-210* 210-220
0:15-0:20 0:45-1:15
16
Grillaus
Käytä grillaamiseen uunin infrapunagrillitoimintoa ¸ tai isoa infrapunagrilliä º sekä lämpötila-asetusta.
Kannatintasot
· Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmällä tasolla.
1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina
suljettuna.
Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän lihan tai kalan lajista ja laadusta. · Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalapaloille. · Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta on kulunut noin puolet.
3 Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä!
Grillausastiat
· Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä.
Infrapunagrillaus
Grillattava ruoka Toiminto Lämpötila °C Uunipannu Grillausritilä Grillausaika minuuteissa 1. puoli 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 10 10 15 12 12 5-7 2. puoli 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 5 9 9 10 12 12 4-6
Uunin taso 4-8 porsaankyljystä 2-4 porsaankyljystä Marinoidut porsaanlihapihvit Fileepihvi, punainen 4 fileepihviä, puolikypsä Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 275 275 275 275 275 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 broilerin puolikasta Infrapunagrilli 4 broilerin puolikasta 1-4 kanankoipea 4-6 kanankoipea Grillimakkarat, enint. 6 kpl Grillimakkarat, enemmän kuin 6 kpl Bratwursti, enint. 6 kpl 4-8 porsaankyljystä 2-4 porsaankyljystä Marinoidut porsaanlihapihvit Fileepihvi, punainen Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli
17
Sterilointi (säilöntä)
Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.
Säilöntäastiat
· Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.
3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät ole sopivia.
Kannatintasot
· Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
Sterilointia koskevia ohjeita
· Käytä steriloinnissa uunipannua. · Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne. · Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa. · Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riittävästi kosteutta. · Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa (1-litran purkissa noin 35-60 minuuttia), kytke uunin virta pois päältä tai alenna lämpötila 100° C asteeseen (katso Taulukko).
Säilykkeiden sterilointitaulukko
Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja Kunnes kuplinta alkaa Min. jätä uuniin, josta virta on katkaistu
Tuote
Lämpötila, °C
Marjat Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät karviaiset raa'at karviaiset Kivelliset hedelmät Päärynät, kvittenit, luumut Vihannekset Porkkanat Sienet Sekavihannekset Kyssäkaali, pavut, herneet, parsa Luumusose 150-160 150-160 150-160 150-160 150-160 50 50 45 50 50 45 15 15 15 80-120 60 60 150-160 35-45 15 150-160 150-160 35-45 35-45 15 -
6-8 tuntia
18
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Laitteen puhdistus turvallisuussyistä höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on
kielletty!
Laitteen ulkopinta
· Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään tiskiaineliuokseen. · Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia esineitä. · Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla hoitoaineilla.
Uunin sisäosa
1 Varoitus: Puhdistuksen aikana uunissa ei saa olla virtaa eikä se saa olla lämmin.
Puhdista laite jokaisen käytön jälkeen. Lika irtoaa näin helpoiten eikä pala kiinni seuraavan käytön yhteydessä. Sytytä uunin valo puhdistuksen ajaksi. Pese uuni jokaisen käytön jälkeen astianpesuaineliuoksella ja kuivaa. [. . . ] · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-3-2 · EN 61000-3-3 koskien perustavanlaatuisia elektro-magnettisien laitteiden yhteensopivuutta (EMV).
5 Tämä laite vastaa seuraavia EY-direktiivejä:
· 73/23/ETY, 19. 02. 1973 (pienjännitedirektiivi) · 89/336/ETY, 3. 5. 1989 ("Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskeva direktiivi", mukaanluettuna muutosdirektiivi 92/31/ETY).
27
Asennusohjeet 1 Huomio:suorittaalaitteen asennuksen ja liitänUuden nän saa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
1 Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuu raukeaa, jos laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
Turvallisuusohjeita asentajalle
· Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm. susojakytkimet, sulakkeet (kierteellä varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. · Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voidaan taata. · Laitteen asennuspaikkana toimivan kaapin on vastattava standardin DIN 68930 vaatimuksia. [. . . ]