Käyttöohje HUSQVARNA QCB832-A NORDIC

[. . . ] Käyttöohje q Kalusteisiin asennettava uuni QCB 832 822 947 802-A-130405-09 Arvoisa asiakas, lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan Turvallisuus-kappaleeseen. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: 1 Turvallisuusohjeet 3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä 2 Ympäristöä koskevia tietoja Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista. 1. [. . . ] Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia/leivonnaisia varten tarvittavat lämpötilat, paistoajat ja kannatintasot. · Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta. · Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian kauan. · Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona samantyyppisen leivonnaisen arvoja. · Kun paistat useampia kakkuja pelleillä tai vuoissa useammalla kannatintasolla, paistoaika saattaa olla 10-15 minuuttia pitempi. pizza, hedelmäkakut jne. ) on paistettava vain yhdellä kannatintasolla. · Kun paistetaan yhtäaikaa eri korkuisia leivonnaisia, niiden ruskistuminen voi alussa olla erilaista. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei tule muuttaa. Erot ruskistumissa tasoittuvat paistamisen aikana. 2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta voidaan katkaista n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voidaan käyttää hyväksi jälkilämpö. Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnaiset kylmään uuniin. 27 Leivonnaisten paistotaulukko Annetut paistoajat ovat ohjearvoja. Suositellut kypsennysmenetelmät, uunitasot ja lämpötilat on painettu tummalla Kiertoilma ¥ Leivonnaisten laatu Kakkutaikina Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut Kuivakakku, jossa kuivattuja hedelmiä / hiekkakakku (pitkulainen vuoka) Hedelmäkakun pohja Omenakakku, hyvin ohut Pikakakku Murotaikina Rahkakakku Täytetty hedelmätorttu Rahkakakku pellillä Voitaikina Ranskal. omenatorttu Sokerikakkutaikina Sokerikakkupohja Hedelmäkakun pohja Kääretorttu Hiivataikina Pyöreässä vuoassa paistettavat kakut Pullakranssi tai -pitko Voi-/sokerikakku, kreemitäytteinen kakku Murupintainen kakku Muropintainen omenakakku Rahkakakku (pellillä) Saksalainen joulupitko (500 g jauhoja) Pizza (pyöreä paistinpelti) 150-170 150-170 160-180 150-170* 150-170 150-170 150-170 230-250* 1 3 3 3 3 3 3 1 160-180 170-190 190-200* 180-190 170-190 170-190 160-180 250-270* 1 3 3 3 3 3 3 1 45-60 30-40 25-30 20-40 35-50 45-50 40-70 10-25 150-170 150-160 150-170 1 3 3 160-180 170-180* 180-200* 2 3 3 25-40 25-30 10-15 150-170 1 190-200* 1 40-50 140-160 150-170 --1 1 --170-190 170-190 160-180 1 1 2 60-90 + 10 min jälkilämmössä 50-60 50-70 150-170 1 160-180 1 50-70 Lämpötila °C Uunin taso Ylä-/alalämpö ¡ Lämpötila °C Uunin taso Paistoaika minuuteissa 140-160 150-170 150-170 150-170 1 3 1 3 150-170 170-190 170-190* 180-190 1 2 1 3 70-80 20-25 45-60 20-30 28 Kiertoilma ¥ Leivonnaisten laatu Pienet leivonnaiset Marengit Mantelileivokset Pursotettavat pikkuleivät Pähkinätäytteiset leivonnaiset Voitaikinaleivonnaiset Pikkupullat Tuulihattutaikina Tuulihatut Vatkattavat taikinat Sveitsiläinen omenatorttu Sveitsiläinen juustotorttu Pinaatti-/vihannespiirakka, Quiche Lorraine Leipä ja sämpylät Tumma kokojyväleipä Vaalea vuokaleipä Ohut leipä, rieska, pita-leipä Makaronilaatikko Perunagratiini Gratinointi "Hawaiji"-paahtoleipä * Esilämmitä uuni Ylä-/alalämpö ¡ Lämpötila °C Uunin taso Paistoaika minuuteissa Lämpötila °C Uunin taso 80-90* 100-120 140-160 --160-180* 160-180 3 3 4+1 1+5+3 --4+1 80-90 3 3 150-180 20-30 15-30 25-35 20-30 20-40 150-170 160-180 180-200* 170-190* 3 2 3 3 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 ------- ------- 210-230* 210-230* 190-210* 1 1 1 35-50 40-50 40-60 170-190* 170-190* --180-200 180-200 200-220 2 --1 2 3 190-210 180-200 230-250* 3 1 2 45-60 40-50 15-25 240-260 3 14-16 Pakaste-einekset Kiertoilma ¥ + ylä-/alalämpö ¡ Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Noudata pakkauksessa olevia ohjeita Kannatintaso alhaalta Paistoaika minuuteissa Pizza (pakaste) Laita grilliritilän päälle, laita ritilän alle leivinpelti Noudata pakkauksessa (katso uunitaso pakkauksen olevia ohjeita ohjeista) Noudata pakasteruokien valmistuksessa valmistajien antamia ohjeita. 29 Pizzatoiminto Annetut paistoajat ovat ohjearvoja. Pizzatoiminto ¦ Leivonnaisten laatu Murotaikina Rahkakakku (750 g rahkaa, irtopohjavuoka, 26 cm) Täytetty hedelmätorttu Rahkakakku pellillä Punaherukkakakku (tms. paksupohjainen torttu) pohjan esipaistaminen Punaherukkakakun paistaminen valmiiksi Voitaikina Ranskalainen omenatorttu Hiivataikina Rahkakakku Pizza Pienet leivonnaiset Pähkinätäytteiset hiivataikinapullat Vatkattavat taikinat Pinaattipiirakka Leipä ja sämpylät Ohut leipä, rieska Laatikkoruuat ja gratiinit Savoijinkaalivuoka Makaroni-purjolaatikko * Esilämmitä uuni Lämpötila °C Uunin taso Paistoaika minuuteissa 150-160 150-160 150-160 160-170 2 2 2 2 60-90 + 10 min jälkilämmössä 45-60 45-55 15 150-160 2 30 160-170* 2 40-45 150-160 220* 2 1 35-45 15-20 160-170 190-200 1 2 25 30-35 200-220* 2 21 180-200 180-200 1 1 30 37 Pakaste-einekset Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Pizzatoiminto ¦ Uunin taso Laita grilliritilän päälle, laita ritilän alle leivinpelti (katso uunitaso pakkauksen ohjeista) Paistoaika minuuteissa Noudata pakkauksessa olevia ohjeita Pizza (pakaste) Noudata pakkauksessa olevia ohjeita Noudata pakasteruokien valmistuksessa valmistajien antamia ohjeita. 30 Ruokien paistaminen Valitse hedelmien ja vihannesten kuivaamista varten uunin kiertoilmatoiminto ¥. Paistovuoat · Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat (noudata valmistajan antamia ohjeita!). · Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät kuumuutta (huomioi valmistajan antamat ohjeet!). · Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun asetat ritilän alle uunipannun (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria, 3-4 potkaa). · Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa kannellisessa uunivuoassa (esim. vasikanlihauunipaisti, naudanlihauunipaisti, hapanpaisti, pakastettu liha). · Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa kannettomassa uunivuoassa (esim. [. . . ] susojakytkimet, sulakkeet (kierteellä varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. · Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voidaan taata. · Laitteen asennuspaikkana toimivan kaapin on vastattava standardin DIN 68930 vaatimuksia. · Kalusteisiin upotettavissa liesissä ja keittotasoissa on erityiset liitäntäjärjestelmät. [. . . ]