Käyttöohje HUSQVARNA QCB830-W NORDIC

[. . . ] Käyttöohje q Kalusteisiin asennettava uuni QCB 830 822 947 792-A-290305-06 Arvoisa asiakas, lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan Turvallisuus-kappaleeseen. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: 1 Turvallisuusohjeet 3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä 2 Ympäristöä koskevia tietoja Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista. 1. [. . . ] · Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa kannettomassa uunivuoassa (esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti, sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut, paahtopaisti, filee, riista). 3 Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaantuu vähemmän! Kannatintasot · Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulukosta · Uunin tasot on numeroitu alhaalta ylöspäin. Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. · Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on vähintään 1 kg:n painoinen. · Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan, suosittelemme, että lisäät vuokaan hieman nestettä. · Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta on kulunut 1/2 - 2/3). 3 Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita 3 Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen ai2 kana useasti vuokaan kertyvällä nesteellä. Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämmön. 18 Paistotaulukko Lihatyyppi Naudanliha Haudutettava paisti Paahtopaisti tai filee - sisältä punertava - sisältä punertava - täysin kypsä Sianliha Lapa, niska Kinkun kappale, Kyljykset, kassler Jauhelihamureke Siansorkat (esikeitetyt) Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotka Lammas Lampaan reisi, lammaspaisti Lampaan selkäpaisti Riista Jäniksenselkä, jäniksen reisi Poron/hirven selkäpaisti Poron/hirven reisi Linnunliha Linnun osat 4-6 kappaletta Puolikas kana 2-4 kappaletta Broileri, kana Sorsa, ankka Hanhi Kalkkuna Kala (haudutettava) Forellit Kala, kokonainen * Esilämmitä uuni Määrä Paino Kannatintaso alhaalta Lämpötila ºC Aika h : min 1 -1, 5 kg cm:ä kohti cm:ä kohti cm:ä kohti 2 2 2 2 2 200-250 230-250* 230-250* 210-230* 2:00-2:30 cm:ä kohti 0:06-0:08 0:08-0:10 0:10-0:12 1 -1, 5 kg 1 -1, 5 kg 750 g -1 kg 750 g -1 kg 2 2 2 2 210-220 180-190 170-180 210-220 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 2 2 2 2 210-220 210-225 210-220 210-220 1:30-2:00 2:00-2:30 1:15-2:00 1:00-1:30 enint. 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 2 2 220-250* 210-220 200-210 0:25-0:40 1:00-1:30 1:15-1:50 200-250g 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 200-250g 1-1, 5 kg 3 3 2 2 2 2 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 200-210* 210-220 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 0:15-0:20 0:45-1:15 3 2/3 19 Grillaus Käytä grillaamiseen uunin infrapunagrillitoimintoa ¸ tai isoa infrapunagrilliä º sekä lämpötila-asetusta. 1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina suljettuna. 3 Kuumenna Grillausastiat · Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä. uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä! Kannatintasot · Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmällä tasolla. Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän lihan tai kalan lajista ja laadusta. · Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalapaloille. · Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta on kulunut noin puolet. 20 Infrapunagrillaus Grillattava ruoka Toiminto Lämpötila °C Uunipannu Grillausritilä Grillausaika minuuteissa 1. puoli 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 10 10 15 12 12 5-7 2. puoli 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 5 9 9 10 12 12 4-6 Uunin taso 4-8 porsaankyljystä 2-4 porsaankyljystä Marinoidut porsaanlihapihvit Fileepihvi, punainen 4 fileepihviä, puolikypsä Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli Iso infrapunagrilli Infrapunagrilli 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 275 275 275 275 275 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 broilerin puolikasta Infrapunagrilli 4 broilerin puolikasta 1-4 kanankoipea 4-6 kanankoipea Grillimakkarat, enint. 6 kpl Grillimakkarat, enemmän kuin 6 kpl Bratwursti, enint. 6 kpl 4-8 porsaankyljystä 2-4 porsaankyljystä Marinoidut porsaanlihapihvit Fileepihvi, punainen 21 Sterilointi (säilöntä) Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U. Säilöntäastiat · Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja. 3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät ole sopivia. Kannatintasot · Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien. Sterilointia koskevia ohjeita · Käytä steriloinnissa uunipannua. · Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne. · Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa. · Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riittävästi kosteutta. [. . . ] · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-3-2 · EN 61000-3-3 koskien perustavanlaatuisia elektro-magnettisien laitteiden yhteensopivuutta (EMV). 5 Tämä laite vastaa seuraavia EY-direktiivejä: · 73/23/ETY, 19. 02. 1973 (pienjännitedirektiivi) · 89/336/ETY, 3. 5. 1989 ("Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskeva direktiivi", mukaanluettuna muutosdirektiivi 92/31/ETY). 31 Asennusohjeet 1 Huomio:suorittaalaitteen asennuksen ja liitänUuden nän saa vain ammattitaitoinen sähköasentaja. 1 Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuu raukeaa, jos laitteeseen ilmaantuu vaurioita. Turvallisuusohjeita asentajalle · Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm. susojakytkimet, sulakkeet (kierteellä varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. · Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voidaan taata. · Laitteen asennuspaikkana toimivan kaapin on vastattava standardin DIN 68930 vaatimuksia. [. . . ]