Käyttöohje ELEKTRO HELIOS SK6139

[. . . ] 4 Säkerhetsutrustningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tippskyddet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Kastrullskyddet (extra tillbehör) . . . . . . 5 Luckspärren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Kaapimen terävää terää suojaa suoja, kun kaavinta ei käytetä. Ennen kuin käytät kaavinta ensimmäistä kertaa, kaapimen kuljetuksen ajaksi suojattu terä on käännettävä. 1 Paina sisään kaapimen päällä olevaa painonappia ja työnnä nappia eteenpäin niin paljon kuin mahdollista (KATSO KUVAA). Aseta terä takaisin kaapimeen terävä puoli ulospäin. 3 Lukitse terä kaapimessa olevilla ulokkeilla (KATSO KUVAA). 4 Paina painonappia voimakkaasti ja työnnä nap- pia taaksepäin niin paljon kuin mahdollista. 33 Keraaminen taso NÄIN KÄYTÄT PUHDISTUSKAAVINTA: 1 Työnnä terä ulos painamalla kaapimen päällä 2 3 4 5 olevaa painonappia ja työnnä sitä eteenpäin niin paljon kuin mahdollista (KATSO KUVA). Voit tarkistaa, että terä on lukittunut painamalla sitä kovaa pintaa, esim. Tarkista, että terä on puhdas ja ehjä, jottei se naarmuttaisi tasoa. Uuden terän puhdistuskaapimeen voit hankkia lähimmän valtuutetun huollon kautta. Pidä kaavinta noin 45°:een kulmassa puhdistettavaa pintaa vasten. Voit näin painaa terää voimakkaasti tasoa vasten naarmuttamatta sitä. Uuni lämpiää 200ºC:een noin 7 minuutissa. Voidaan käyttää myös kuorrutuksen yhteydessä. 36 Uuni Hyödyllisiä ohjeita Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ. Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen muotoonsa. Seuraavassa käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uunitoiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja: Leivonta Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa. Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa paistetut kakut ovat yleensä vaaleita. YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin koko pinnalle. Ruoanvalmistus YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras ruoan kypsennykseen yhdellä kannattimella. [. . . ] UUNILAMPUN kanta E14, merkinnät 230-240V, 15W ja 300ºC. MERKKIVALOLAMPPU: 45 Taulukot Taulukot Leivontataulukko °C Minuutit Kakkupohja Kääretorttu Marengit Muffinsit Pikkuleivät murotaikinasta Pikkupullat/Sämpylät Piparkakut Pitkot/kranssit Pitkulaiset, raskaat leivät Pyöreät leivät Reikäleivät Sokerikakku, kevyt Sokerikakku, raskas Teeleivät Vehnäsämpylät Vuokaleivät/pitkulaiset leivät, kevyet 175 ­ 200 225 ­ 250 100 ­ 125 225 175 ­ 200 225 175 200 ­ 225 175 ­ 200 225 200 ­ 225 175 150 ­ 175 225 ­ 250 225 ­ 250 200 ­ 225 A K K K K K K A A A K A A K K A 30-40 5-7 40-50 10-12 5-10 8-12 5-7 15-20 50-60 30-35 10-15 35-45 50-60 8-10 8-12 30-40 Pellin korkeuden valinta Uunissa on seitsemän kannatinta (KATSO KUVA): Y = Uunin yläosa (kannatin 5­7). A = Uunin alaosa (kannatin 1­2). 7 3 1 46 Taulukot Ruoanvalmistustaulukko & grillaus °C °C Minuutit °C Broileri Broilerinpuolikkaat * Filee (sian, naudan, riistan) Grillimakkara Jauhelihapihvi, pakastettu, 100 g Kala ­ keitetty ­ omassa liemessä keitetty ­ paistettu Kinkku, tuore Kohokkaat Lapapaisti Lihamureke Lihapullat uunipannussa Munakkaat Naudanpaisti Paahtokylki * Paahtopaisti Paisti (vasikka, lammas, riista) Paistokset Pekonipannari Pihvi, noin 1, 5 cm Piirakat Pizza Porsaankyljys, noin 1, 5 cm Porsaan selkäpaisti Silakkapihvit Uuniperuna Vuoat, laatikot Välikyljys, noin 1, 5 cm 175 200­225 175 275 275 A/K A A/K Y Y 5 8-10 40-50 55-60 200 100 200­225 175 175­200 175 175­200 225 200­225 125 175 125 175 225 225 275 225 250 250 175 225 225 200­225 275 200­225 A A A A K A A/K K K A A A A A/K K Y K K Y A K K A/K Y 10 12-15 80-85 5-7 55-60 70-75 70-75 75 70 * Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai ­öljyjä. 47 Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmin Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmin Ongelma Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut eivät nouse. Syy Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen laskee ja jää litteäksi. Ruoka­ /vehnäleipätaikina ei ole kohonnut oikein. Liian pitkä kohotus leivonnan jälkeen jättää leivonnaiset litteiksi. Toimenpiteet Vertaa valittua lämpötilaa taulukon tai reseptin suosituksiin. [. . . ]