Käyttöohje DELONGHI F18311

[. . . ] ÄLÄ JÄTÄ LAITETTA LASTEN ULOTTUVILLE. · Älä siirrä rasvakeitintä paikasta toiseen silloin kun öljy on kuumaa. · Älä käytä rasvakeitintä ilman öljyä. · Ota yhteys huoltoliikkeeseen tai valmistajan valtuuttamaan edustajaan, mikäli laitteesta alkaa vuotamaan öljyä. [. . . ] Viimeinen minuutti näytetään jäljellä olevina sekunteina. Voit korjata virheellisesti ohjelmoitua aikaa pitämällä painiketta painettuna yli 2 sekunnin ajan. Tällöin näyttö nollautuu, jonka jälkeen voit suorittaa toimenpiteen uudelleen. Minuuttilaskin ilmoittaa ruoan valmistuksen päättyneen kahdella noin 20 sekunnin välein kuultavalla piipäänellä. Voit hiljentää merkkiäänen yksinkertaisesti painamalla minuuttilaskimen näppäintä (S). HUOMIO: Minuuttilaskin ei sammuta laitetta. TUOREIDEN ELINTARVIKKEIDEN PAISTO · Upota paistettavat elintarvikkeet öljyyn tai rasvaan ainoastaan sen jälkeen, kun öljy on saavuttanut oikean lämpötilan eli siis merkkivalo sammuu. · Älä aseta koriin liikaa ruokaa. Tässä tapauksessa öljyn lämpötila laskisi liian nopeasti ja elintarvikkeet paistuvat rasvaisiksi ja epätasaisesti. · Tarkista, että paistettavat elintarvikkeet on leikattu riittävän ohuiksi ja tasaisiksi, sillä liian paksut palat eivät kypsy tarpeeksi sisältä. · Jauhoilla kuorrutettuja elintarvikkeita valmistettaessa; upota tyhjä kori ensin öljyyn ja odota että öljy saavuttaa asetetun lämpötilan (merkkivalo sammuu). Aseta elintarvikkeet tämän jälkeen suoraan kuumaan öljyyn, jotteivät jauhoilla kuorrutetut elintarvikkeet pääse tarttumaan korin pintaan. · Kuivaa elintarvikkeet erittäin hyvin ennen kuin upotat ne öljyyn tai rasvaan. Kosteat elintarvikkeet jäävät usein pehmeiksi (erityisesti perunat). Suosittelemme erittäin vesipitoisten elintarvikkeiden (kala, liha, vihannekset) kuorruttamista joko korppujauhoilla tai jauhoilla. Poista kuitenkin ylimääräiset korppujauhot tai jauhot ennen elintarvikkeiden upottamista öljyyn. 81 Ruoka-aine RANSKALAISET PERUNAT Suositeltu määrä parhaaseen paistoon, kun öljyä käytetään 1, 5 litraa Maksimimäärä 1, 1 litralla öljyä Maksimimäärä 1, 5 litralla öljyä Maks. määrä g 600 1000 1200 500 500 600 500-600 500 500-600 250 300 400 250 400 400 300 200 Lämpötila °C 190 190 190 160 160 160 170 160 160 170 170 160 150 160 150 170 170 Aika minuutteina 10-12 20-22 20-22 9-10 9-10 7-10 8-10 8-10 6-7 5-6 6-7 7-9 10-12 8-9 9-10 11-12 8-10 KALA Mustekala Canestrelli Keisarihummeri Sardiinit Pienet mustekalat Merianturat (3 kpl) Kyljykset (2 kpl) Kanan kyljykset (3 kpl) Lihapullat (8-10 kpl) Artisokka Kukkakaali Sienet Munakoiso Kesäkurpitsa LIHA VIHANNEKSET Annetut paistoajat ja lämpötilat on tarkoitettu ainoastaan viitteellisiksi. Muuta niitä paistettavien ruoka-aineiden määrän sekä henkilökohtaisten makutottumusten mukaan. PAKASTETTUJEN ELINTARVIKKEIDEN PAISTO Pakastuksen aikana ruoka-aineiden päälle kertyy usein jääkerros, joka on poistettava ennen ruoan paistamisen aloittamista. Voit poistaa jään yksinkertaisesti ravistamalla koria. Upota kori tämän jälkeen paistoöljyyn erittäin hitaasti, ettei öljy pääse kiehumaan yli. Ruoka-aine RANSKALAISET PERUNAT Suositeltu määrä parhaaseen paistoon, kun öljyä käytetään 1, 5 litraa Maksimimäärä 1, 1 litralla öljyä Maksimimäärä 1, 5 litralla öljyä Maks. määrä g 200 (*) 600 1000 500 Lämpötila °C 190 190 190 190 190 190 180 Aika minuutteina 4-6 14-16 21-23 7-8 4-6 4-6 6-8 PERUNAKROKETIT LIHA LIHA Kalapuikot Katkaravut Kanan kyljykset (3 kpl) 300 300 200 Annetut paistoajat ja lämpötilat on tarkoitettu ainoastaan viitteellisiksi. Muuta niitä paistettavien ruoka-aineiden määrän sekä henkilökohtaisten makutottumusten mukaan. [. . . ] Huuhtele allas tämän jälkeen ja kuivaa poistoputkeen mahdollisesti jäänyt vesi huolellisesti. · Puhdista öljyn poistoputken sisäosa laitteen mukana toimitettua pulloharjaa käyttämällä (kuva 13). · Voit pestä korin myös astianpesukoneessa. Puhdista teflon- pinnalla varustettu allas pehmeää pyyhettä ja neutraalia pesuainetta käyttämällä. [. . . ]