Käyttöohje DELONGHI F18231

[. . . ] Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen kuin asennat tai käytät laitetta. Ohjeita noudattamalla saat parhaan mahdollisen tuloksen ja voit käyttää laitetta turvallisesti. LAITTEEN KUVAUS (katso kuvaa sivulla 3) A. Tarkkailuikkuna (ei kaikissa malleissa) G. Lämmönsäädön ja sammutuksen nuppi M. [. . . ] Öljyyn jääneet ruoan jäämät palavat helposti ja aiheuttavat öljyn tai rasvan laadun nopean heikkenemisen. Varmista, että öljy on jäähtynyt riittävästi (odota noin kaksi tuntia). Siirrä rasvakeitin tukitason reunalle (kuva 5). Tarkista, että tukijalat "U" ovat koko ajan tukitason päälle, jottei keitin pääse putoamaan öljyn suodatuksen yhteydessä (kuva 5). 141 MALLIT, JOISSA EI OLE ÖLJYN POISTOPUTKEA (R) JA ÖLJYASTIAA (P) 1. Aukaise rasvakeittimen kansi (B) ja poista irrotettava allas (Z) (kuva 24) kahvoja käyttämällä. Poista altaaseen jäänyt lika pehmeää sientä tai talouspaperia käyttämällä. Aseta irrotettava allas (Z) takaisin paikoilleen. Aseta kori (E) altaaseen korkeaan asentoon ja aseta korin pohjalle yksi laitteen mukana toimitetuista suodattimista (kuva 20). Voit hankkia suodattimia jälleenmyyjiltämme tai huoltoliikkeistämme. Kaada öljy tai rasva tämän jälkeen rasvakeittimeen erittäin hitaasti, ettei se pääse valumaan suodattimen reunojen ulkopuolelta (kuva 21). HUOM: Voit säilyttää suodatetun öljyn rasvakeittimen sisällä. Suosittelemme kuitenkin öljyn säilyttämistä suljetussa astiassa, mikäli rasvakeittimen käyttöjen välillä kuluu pitkiä aikoja, jottei öljy pääse pilaantumaan. Suosittelemme myös, että säilytät kalan paistoon käytetyn öljyn erillään muiden elintarvikkeiden paistoon tarkoitetusta öljystä. Älä anna rasvan jäähtyä liikaa, jottei se pääse kovettumaan keittimen sisälle. MALLIT JOISSA ÖLJYN POISTOPUTKI (R) (LETKU TAI JÄYKKÄ PUTKI MALLISTA RIIPPUEN) MUTTEI ÖLJYASTIAA (P) Aukaise rasvakeittimen kansi (B) ja poista kori (E). Aukaise luukku (U) kuvassa 22 annettujen ohjeiden mukaisesti. Vedä öljyn poistoputki (R) ulos. Poista korkki (N) ja purista letkua (ei kaikissa malleissa) samanaikaisesti kahden sormen välissä, jottei öljyä tai rasvaa pääse valumaan ennen kuin olet asettanut letkun tyhjennykseen soveltuvan astian kohdalle (kuva 22). Jäykällä putkella varustetuissa malleissa poista korkki (N) ja suuntaa se astiaa kohden (kuva 22). Anna öljyn tai rasvan valua astiaan (kuva 23). Poista öljy aina ennen kuin poistat altaan rasvakeittimestä. Poista altaaseen mahdollisesti jäänyt lika sientä tai talouspaperia käyttämällä. Vaihtoehtoisesti voit pestä altaan kappaleessa "Puhdistus" annettujen ohjeiden mukaisesti. [. . . ] Kosteat elintarvikkeet jäävät usein pehmeiksi (erityisesti perunat). Suosittelemme erittäin vesipitoisten elintarvikkeiden (kala, liha, vihannekset) kuorruttamista joko korppujauhoilla tai jauhoilla. Poista kuitenkin ylimääräiset korppujauhot tai jauhot ennen elintarvikkeiden upottamista öljyyn. TUOREIDEN ELINTARVIKKEIDEN PAISTO Ruoka-aine RANSKALAISET PERUNAT Suositeltu määrä parhaaseen paistoon, kun öljyä käytetään 1, 5 litraa Maksimimäärä 1, 1 litralla öljyä Maksimimäärä 1, 5 litralla öljyä Maks. määrä g 600 1000 1200 500 500 600 500-600 500 500-600 250 300 400 250 400 400 300 200 Lämpötila °C 190 190 190 160 160 160 170 160 160 170 170 160 150 160 150 170 170 Aika minuutteina 10-12 18-20 20-22 9-10 9-10 7-10 8-10 8-10 6-7 5-6 6-7 7-9 10-12 8-9 9-10 11-12 8-10 KALA Mustekala Canestrelli Keisarihummeri Sardiinit Pienet mustekalat Merianturat (3 kpl) Kyljykset (2 kpl) Kanan kyljykset (3 kpl) Lihapullat (8-10 kpl) Artisokka Kukkakaali Sienet Munakoiso Kesäkurpitsa LIHA VIHANNEKSET Annetut paistoajat ja lämpötilat on tarkoitettu ainoastaan viitteellisiksi. [. . . ]