Käyttöohje AEG-ELECTROLUX EON32000W

[. . . ] kyttohje Liesi EON32000 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www. electrolux. com Sisllys Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Laitteen kuvaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ennen ensimmist kytt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] pizzat, hedelmpiirakat yms. ) on paistettava yhdell tasolla. Jos paistettavan leivonnaisen pinta on eptasainen, se saattaa ruskistua eptasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tss tapauksessa lmptila-asetusta ei pid muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetess. Uuden uunisi paisto-ominaisuudet voivat olla erilaiset kuin vanhassa uunissasi. Noudata sen vuoksi totuttujen asetusten (lmptila, paistoajat) ja kannatintasojen sijaan seuraavissa taulukoissa mainittuja suosituksia. 2 Jos paistoaika on pitk, voit sammuttaa 3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydess uunipellit saattavat vnty. 10 minuuttia ennen paistoajan pttymist ja kytt hyvksesi jlkilmp. Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylm. 16 electrolux Paistotaulukko Leivonnaisen tyyppi Vuoassa paistetut leivonnaiset Sokerikakku tai murotaikinaleivonnaiset Hiekkakakku/kuninkaankakku Leivoskakku Leivoskakku Kakkupohja murotaikinasta Kakkupohja notkeasta taikinasta Umpinainen omenapiiras Omenapiiras (2vuokaa 20cm, diagonaalisesti) Omenapiiras (2vuokaa 20cm, diagonaalisesti) Suolaiset piiraat (esim. ranskalainen juustopiiras Quiche Lorraine) Juustokakku Pellill paistettavat leivonnaiset Pullapitko tai -kranssi Tyteleivt Leip (ruisleip) -ensin -lopuksi Tuulihatut Kretorttu Strsselikakku kuiva Voi-/sokerikakku Hedelmkakku (hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)2) Hedelmkakku (hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)2) Murotaikinapohjainen hedelmkakku Pellill paistetut leivonnaiset, arka tyte (esim. maitorahka, kerma, hunajakakku) Pizza (runsaasti tytett)2 Pizza (ohut) Pitaleip Yl-/alalmp Yl-/alalmp Yl-/alalmp 3 3 1 170-190 160-1801) 2501) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-210 150 170 170-190 160-180 1) Uunin toiminto Uunin taso Lmptila C Aika Tuntia Min. 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 0:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Yl-/alalmp Yl-/alalmp Kiertoilma Yl-/alalmp Kiertoilma Yl-/alalmp Yl-/alalmp Yl-/alalmp 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 180 180-200 170-190 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 Kiertoilma Yl-/alalmp Kiertoilma Yl-/alalmp Kiertoilma Yl-/alalmp Yl-/alalmp Yl-/alalmp 3 3 3 3 3 3 3 3 Yl-/alalmp Yl-/alalmp Yl-/alalmp 1 1 1 190-2101) 230-250 1) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 250-270 electrolux 17 Leivonnaisen tyyppi Piirakka (Sveitsi) Pikkuleivt Murotaikinapikkuleivt Murotaikinapikkuleivt Pursotetut pikkuleivt Pursotetut pikkuleivt Pursotetut pikkuleivt Pikkuleivt notkeasta taikinasta Pikkuleivt notkeasta taikinasta Munavaahtoleivokset, marengit Mantelitortut Pienet hiivataikinaleivonnaiset Pienet voitaikinaleivonnaiset Smpylt Smpylt Pienet kakut (20kpl/pelti) Pienet kakut (20kpl/pelti) Pienet kakut (20kpl/pelti) Uunin toiminto Yl-/alalmp Uunin taso 1 Lmptila C 200-220 Aika Tuntia Min. 0:35-0:50 Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Yl-/alalmp Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Kiertoilma Yl-/alalmp Kiertoilma Kiertoilma Yl-/alalmp 3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 3 3 3 3 1/4 3 150-160 150-160 140 140 1601) 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 160 1) 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1801) 140 1) 1401) 170 1) 1) Esilmmit uuni 2) Kyt rasvankeruupelti tai rasvapannua. Leivontavinkkej Paistotulos Kakku on liian vaalea pohjasta Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea) Mahdollinen syy Vr kannatintaso Liian korkea paistolmptila Liian lyhyt paistoaika Korjaus Paista kakku alemmalla kannatintasolla Sd vhn alhaisempi lmptila Pidenn paistoaikaa Paistoaikaa ei voi lyhent valitsemalla korkeamman lmptilan Kyt vhemmn nestett Varmista, ett sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella Sd lmptila korkeammaksi Lyhenn paistoaikaa Taikinassa on liian paljon nestett Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolmptila Liian pitk paistoaika 18 electrolux Paistotulos Kakku ruskistuu eptasaisesti Mahdollinen syy Liian korkea paistolmptila ja liian lyhyt paistoaika Taikina on jaettu eptasaisesti Korjaus Sd paistolmptila alhaisemmaksi ja pidenn paistoaikaa Jaa taikina tasaisesti pellille Sd lmptila vhn korkeammaksi Kakku ei kypsy mainitussa paistoajassa Liian alhainen lmptila Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat Ruokalaji Makaronilaatikko Lasagne Kuorrutetut vihannekset 1) Uunin toiminto Yl-/alalmp Yl-/alalmp Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Yl-/alalmp Yl-/alalmp Kiertoilmagrillaus Uunin taso 1 1 1 1 1 1 1 Lmptila C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Aika Tuntia Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Rapeaksi paistetut patongit1) Makeat kohokkaat Kalakohokkaat Tytetyt vihannekset 1) Esilmmit uuni Taulukko: Pakastetut valmisruoat Kypsennettv ruoka Pakastepizza Ranskanperunat1) (300-600 g) Patongit Hedelmkakku Uunin toiminto Yl-/alalmp Kiertoilmagrillaus Yl-/alalmp Yl-/alalmp Uunin taso 3 3 3 3 Lmptila C noudata valmistajan ohjeita 200-220 noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita Aika noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita 1) Huomautuksia: Knn ranskanperunoita vlill 2-3 kertaa Paistaminen Uunin toiminto: Yl-/alalmp tai Kiertoilmagrillaus Paistoastiat Kaikki kuumuutta kestvt astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!) Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellill tai ritiln pll, jonka alle on asetettu rasvapelti. Vhrasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettyn. Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta. electrolux 19 3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia. Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yht kiloa suurempia mri. Kaada vhn nestett paistoastiaan vlttksesi ruoasta erittyvn lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. Knn paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3). Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemell. Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan pttymist hydyntksesi jlkilmmn. Paistotaulukko Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C 200-250 2:00-2:30 korkeussenttimetri kohden korke uscm: kohden korke uscm: kohden korke uscm: kohden Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus 1 190-2001) 0:05-0:06 Lihalaji Naudanliha Patapaisti Paahtopaisti tai file Mr 1-1, 5 kg Yl-/alalmp 1 - punainen sislt - vaaleanpunainen sislt 1 180-190 0:06-0:08 - kyps Sianliha Lapa, niska, kinkku Kyljys, kassler Lihamureke Sianpotkat (esikypsennetty) Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotkat Lammas Lampaanviulu, lampaanpaisti Lampaanselk 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 20 electrolux Lihalaji Riista Jniksenselk/ jniksenkoivet Kauriin-/hirvenselk Kauriin-/hirvenkoivet Linnut Paloitellut linnut Broilerin puolikas Broileri Ankka Hanhi Kalkkuna/kana Kalkkuna/kana Kala (haudutettu) Kokonainen kala 1) Esilmmit uuni Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C - 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Yl-/alalmp Yl-/alalmp Yl-/alalmp 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 / 200-250g / 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillaus 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg Yl-/alalmp 1 210-220 0:45-1:15 Tasogrillaus Uunin toiminto: Grilli maksimilmptila tai Iso grilli 3 Esikuumenna tyhj uunia aina Grilli 1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. toiminnossa 5 minuutin ajan!Grillausta varten ritil on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentmiseen. Grillaustaulukko Grillausaika Grillattava ruoka Nakit, frikadellit Porsaanfile Makkarat Kannatintaso 1. 6-8 min. electrolux 21 Grillausaika Grillattava ruoka Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit Naudanfile, paahtopaisti (noin 1 kg) Paahtoleivt1) Tytetyt paahtoleivt 1) l esilmmit Kannatintaso 1. --- Sulatus Uunin toiminto: Sulattaminen lmptilan st) (ilman Sulatustaulukko Ruokalaji Sulatusaika Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritiln plle. [. . . ] Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsdnnn mukaisia yleisi ehtoja. Ostokuitti silytetn, koska takuun alkaminen mritetn ostopivn mukaan. Korvaus huollosta voidaan peri mys takuuaikana: aiheettomasta huoltokynnist ellei valmistajan laitteen asennuksesta, kytst ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu. p Albania Belgique/Belgi/ Belgien esk republika Danmark Deutschland Eesti Espaa EU-maat Laitteella on kyttmaan lainsdnnn mukainen takuu. [. . . ]