Käyttöohje AEG-ELECTROLUX E57415-4-A

[. . . ] PREFERENCE E57415-4 Kalusteisiin asennettava uuni Käyttöohje Arvoisa asiakas, lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleja: Turvaohjeet Varoitus!Käytännön ohjeet ja neuvot Ympäristötietoja 2 Sisällys Turvaohjeet . 5 6 7 7 7 8 9 Ennen ensimmäistä käyttöä. [. . . ] Virran turvakatkaisu peruuntuu, jos asetat kellotoiminnon Aika (DAUER) tai Loppu (ENDE). *Ei uunin toiminnossa Infratherm. 3 28 Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Kypsennystaulukko Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia. Tehotaso 0 1 Lämpimänäpito Sulatus 1-2 Hyydyttäminen Kypsennystapa käyttökohde Jälkilämpö, Tarjollepano Valmiiden ruokien lämpimänäpito Hollandaise-kastike, voin sulattaminen, suklaa, liivate Omeletti, munakas Riisin ja maitoruokien haudutus Valmisruokien kuumennus Vihannesten, kalan höyrykypsennys Lihan paistaminen tarpeen Peitä ruoka kannella mukaisesti 5-25 min. Sekoita välillä Kypsennä kannella peitettynä Riisi tarvitsee vähintään kaksinkertaisen määrän nestettä, sekoita maitoruokia välillä Käytä vihanneksille vähän nestettä (muutama ruokalusikallinen) Käytä vähän nestettä, esim. : enintään ¼ l vettä / 750 g perunoita Enintään 3 l nestettä plus valmistusaineet Kesto Ohjeita/vinkkejä 2-3 Haudutuskypsennys 25-50 min. 3-4 Höyrytys Höyrykypsennys 20-45 min. Perunoiden keittäminen 4-5 Keittäminen Suurempien ruokamäärienkypsennys, pataruoat ja keitot Leikkeet, Cordon bleu, Mieto kyljykset, nakit, makkapaistaminen rat, maksa, mykyt, kananmunat, ohukaiset, munkit Voimakas paistaminen Keittäminen Paistaminen Friteeraus Perunaohukaiset, ulkofilee, pihvit, pannukakut 20-60 min. 60-150 min. 6-7 jatkuva paisto 5-15 min. / pannullinen Käännä välillä 7-8 Käännä välillä 9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan paistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden paistaminen 29 3 1 Keittämisen tai paistamisen alussa on suositeltavaa käyttää suurinta tehotasoa ja suorittaa sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien ruokien loppukypsennys halutulla tehotasolla. Ylikuumenneet rasvat ja öljyt syttyvät herkästi palamaan!Kun valmistat ruokia rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), valvo ruokien valmistumista keittotason lähellä. 30 Paistaminen Uunin toiminto: Intensiivi tai Ylä-/alalämpö Paistovuoat · Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia. · Intensiivi -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia. Kannatintasot · Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä tasolla. · Intensiivi -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3 pellillistä: 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 1 2 uunipeltiä: esim. kannatintasoilla 1 ja 3 3 uunipeltiä: Kannatintasot 1, 3 ja 5 31 3 Yleisohjeita · Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!· Ylä-/alalämpö tai Intensiivi -toiminnossa voit laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Paistotaulukoita koskevia ohjeita Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot. · Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet. · Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsyminen kestää liian kauan. · Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tietoja. · Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla paistoaika saattaa olla 10­15 minuuttia pitempi. pizzat, hedelmäpiirakat yms. ) on paistettava yhdellä tasolla. [. . . ] Katso kohta Virran turvakatkaisu Sulaketaulun sulake on pala- Tarkista sulake. palaa useita kertoja, ota yhteys ammattitaitoiseen sähköasentajaan. Vaihda uunin lamppu. Pyrolyysipuhdistus ei Vetokiskoja ei ole otettu pois Poista vetokiskot uunista. toimi (aikanäytössä nä- uunista. [. . . ]