Käyttöohje AEG-ELECTROLUX E4431-5-M

[. . . ] E4431-5 Kyttohje Kalusteisiin asennettava uuni 2 Sisllys Kiitos, ett olet valinnut ern laadukkaista tuotteistamme. Lue nm ohjeet huolellisesti varmistaaksesi laitteen ongelmattoman ja parhaan mahdollisen toiminnan. Ohjeiden avulla osaat kytt kaikkia laitteen toimintoja helposti ja nopeasti. Silyt tm kyttohjekirja aina kden ulottuvilla paikassa, jossa se pysyy siistin. [. . . ] Varmista, ett sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolmptila Liian pitk paistoaika Sd lmptila korkeammaksi Lyhenn paistoaikaa Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 25 Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus Kakku ruskistuu eptasai- Liian korkea paistolmptila ja lii- Sd paistolmptila alhaisemsesti an lyhyt paistoaika maksi ja pidenn paistoaikaa Taikina on jaettu eptasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille Rasvasuodatin on kiinnitetty pai- Irrota rasvasuodatin. Kakku ei kypsy mainitussa Liian alhainen lmptila paistoajassa Sd lmptila vhn korkeammaksi Rasvasuodatin on kiinnitetty pai- Irrota rasvasuodatin. kalleen. Taulukko Pizzataso Leivonnaislaji Pizza (ohut) Pizza (runsastytteinen) Piiras Pinaattipiiras Quiche Lorraine -juustopiiras Pyre rahkapiirakka Rahkapiirakka pellill Umpinainen omenapiiras Vihannespiirakka Pitaleip Lehtitaikinaleivonnaiset Liekkikakku Piirakat 1) Esilmmit uuni Uunin taso 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Lmptila C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 250 - 2701) 180 - 2001) Aika Tuntia Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat Ruokalaji Makaronilaatikko Lasagne Kuorrutetut vihannekset1) Uunin toiminto Yl-ja alalmp Yl-ja alalmp Intensiivi Kannatintaso 1 1 1 Lmptila C 180-200 180-200 160-170 Aika Tuntia: Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 26 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Ruokalaji Rapeaksi paistetut patongit1) Makeat kohokkaat Kalakohokkaat Tytetyt vihannekset 1) Esikuumenna uuni Uunin toiminto Intensiivi Yl-ja alalmp Yl-ja alalmp Intensiivi Kannatintaso 1 1 1 1 Lmptila C 160-170 180-200 180-200 160-170 Aika Tuntia: Min. 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Taulukko: Pakastetut valmisruoat Kypsennettv ruoka Pakastepizza Ranskanperunat1) (500 g) Patongit Uunin toiminto Yl-ja alalmp Intensiivi Yl-ja alalmp Kannatintaso 3 3 3 Lmptila C noudata valmistajan ohjeita 200-220 noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita Aika noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita Hedelmkakku Yl-ja alalmp 3 1) Huomautuksia: Knn ranskanperunoita vlill 2-3 kertaa Paistaminen Uunin toiminto: Yl-ja alalmp tai Gratinointi Paistoastiat Kaikki kuumuutta kestvt astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!) Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellill tai ritiln pll, jonka alle on asetettu rasvapelti. Vhrasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettyn. Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta. 3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia. Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yht kiloa suurempia mri. Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 27 Kaada vhn nestett paistoastiaan vlttksesi ruoasta erittyvn lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. Knn paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3). Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemell. Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan pttymist hydyntksesi jlkilmmn. Paistotaulukko Lihalaji Naudanliha Patapaisti Paahtopaisti tai file korke uscm: kohden korke uscm: kohden korke uscm: kohden 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 190-2001) 1-1, 5 kg Yl-ja alalmp 1 200-250 2:00-2:30 korkeussenttimetri kohden Gratinointi 1 0:05-0:06 Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C - punainen sislt - vaaleanpunainen sislt - kyps Sianliha Lapa, niska, kinkku Kyljys, kassler Lihamureke Sianpotkat (esikypsennetty) Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotkat Lammas Lampaanviulu, lampaanpaisti Lampaanselk Gratinointi 1 180-190 0:06-0:08 Gratinointi 1 170-180 0:08-0:10 Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Gratinointi Gratinointi 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Gratinointi Gratinointi 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 28 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Lihalaji Riista Jniksenselk/ jniksenkoivet Kauriin-/hirvenselk Kauriin-/hirvenkoivet Linnut Paloitellut linnut Broilerin puolikas Broileri Ankka Hanhi Kalkkuna/kana Kalkkuna/kana Kala (haudutettu) Kokonainen kala 1) Esilmmit uuni Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C - 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Yl-ja alalmp Yl-ja alalmp Yl-ja alalmp Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Yl-ja alalmp 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 / 200-250g / 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Taulukko Paistolmpmittari Kypsennettv ruoka Naudanliha Paahtopaisti tai file, sislt punainen sislt punertava (medium) kyps Porsaanliha Porsaanlapa, kinkku, niska Kyljys (selk, kassler Lihamureke Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotka Lammas Lampaanviulu 80-85 C 75-80 C 85-90 C 80-82 C 75-80 C 75-80 C 45-50 C 60-65 C 70-75 C Lihan sislmptila Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 29 Kypsennettv ruoka Lampaanselk Lammaspaisti, lampaanviulu Riista Jniksenselk Jniksenkoivet, -reidet Jnis, kokonainen Kauriin, saksanhirven selk Kauriin, saksanhirven reisi Lihan sislmptila 80-85 C 70-75 C 70-75 C 70-75 C 70-75 C 70-75 C 70-75 C Tasogrillaus Uunin toiminto: Minigrilli tai Maksigrilli maksimilmptila 1 3 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna tyhj uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan! Grillausta varten ritil on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentmiseen. Grillaustaulukko Grillattava ruoka Nakit, frikadellit Porsaanfile Makkarat Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit Naudanfile, paahtopaisti (noin 1 kg) Paahtoleivt1) Tytetyt paahtoleivt 1) l esilmmit Kannatintaso 4 4 4 4 3 3 3 Grillausaika 1. --- 30 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Sulatus Uunin toiminto: Pakast sulatus (ilman lmptilan st) Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritiln plle. l peit lautasella tai vadilla, sill peittminen pident sulatusaikaa huomattavasti. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Ruokalaji Broileri, 1000 g Liha, 1000g Liha, 500g Forelli, 150g Mansikat, 300g Voi, 250g Kerma, 2 x 200g Torttu, 1400g Sulatusaika Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Jlkisulatusaika Min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Huomautuksia Aseta broileri isolle vadille ylsalaisin knnetyn aluslautasen plle Knn sulatuksen puolivliss Knn sulatuksen puolivliss Knn sulatuksen puolivliss ------Kerman voi vatkata, vaikka siin on viel hiukan jisi kohtia --- Kuivaaminen Uunin toiminto: Intensiivi Peit pelti voipaperilla tai leivinpaperilla. [. . . ] Ellei takuuaikaa ole erikseen mritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsdnt ja kansallisia mryksi. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsdnnn mukaisia yleisi ehtoja. Ostokuitti silytetn, koska takuun alkaminen mritetn ostopivn mukaan. Korvaus huollosta voidaan peri mys takuuaikana: aiheettomasta huoltokynnist ellei valmistajan laitteen asennuksesta, kytst ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu. [. . . ]