Käyttöohje AEG-ELECTROLUX B8920-1-M

[. . . ] COMPETENCE B8920-1 Höyryuuni Asennus- ja käyttöohje Arvoisa asiakas, lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan Turvallisuuskappaleeseen. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: Turvallisuusohjeet Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista. [. . . ] kohtaa Lämpötilanäyttö). Avaa uunin luukku jäähtymisen nopeuttamiseksi. Taulukko: Vital-höyrykypsennys ja Multi-kiertoilmatoiminto vuorotellen Multi-kiertoilmatoiminto Kypsennettävä ruoka lämpö °C 180* Vital-höyrykypsennys (700 ml vettä) Liha Liha ja lisukKannatinAika minuut- keet, aika taso teina minuutteina 50-60 30-35 1 3 1 3 1 3 1 4 Naudanpaisti 1 kg, ruusukaali, polenta Porsaanpaisti 1 kg, perunat, vihannekset, paistokastikkeet Vasikanpaisti 1 kg, riisi, vihannekset Broileri 1 kg, paistetut perunat, gratinoidut tomaatit 180* 40-50 30-35 180* 40-50 30-35 30 10 190* 40-50 Lihan sisälämpötilan olisi oltava ennen Vital-höyrykypsennyksen aloittamista n. * Kuumenna uuni valmiiksi. 38 Intervall-höyrykypsennys Intervall-höyrykypsennystoiminto soveltuu erityisesti suurten lihapalojen paistamiseen sekä jo kypsennettyjen annosruokien sulattamiseen ja lämmittämiseen. Intervall-höyrykypsennystaulukko Monella tasolla kypsentäminen Intervall-höyrykypsennys (250 ml vettä) Kypsennettävä ruoka Ruokien lämmittäminen 6 lautasta, Ø 24 cm Porsaanpaisti 1 kg Naudanpaisti 1 kg Vasikanpaisti 1 kg Maksapasteija, raaka 500 g Valkomakkara Wieninmakkara Kassler 600-1000 g Broileri 1 kg Ankka 1, 5 - 2 kg Hanhi 3 kg Kalafileet Perunagratiini, valkosipuli-perunagratiini Makaronilaatikko Lasagne Leivät 500-1000 g Sämpylät 50-60 g Leikkaa paisti viipaleiksi ennen lämmitystä. * Kuumenna uuni valmiiksi. Lämpötila °C 120 180* 180* 180* 180 90 90 180 180* 180* 170* 90 180 180 180 190-200 200-210 Aika min 15-20 55-65 55-65 45-55 30-40 15-20 15-20 35-45 45-55 55-65 130-170 10-15 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 Kannatintaso 1, 3 ja 5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 39 Paistaminen 3 Käytä leipomusten paistamiseen Multi-kiertoilma-, pizzataso- tai ylä-/ alalämpötoimintoja. Muuten paistoaika pitenee ja pinta ruskistuu epätasaisesti. Paistovuoat · Ylä-/alalämpökäyttöön soveltuvat parhaiten tummat metallivuoat sekä pinnoitetut vuoat. · Multi-kiertoilma- tai pizzatasokäyttöön soveltuvat myös kirkkaat metalli-, lasi- ja keramiikkavuoat. Kannatintasot · Ylä-/alalämmöllä paistettaessa voidaan käyttää vain yhtä tasoa. · Multi-kiertoilmatoiminnolla voidaan paistaa kuivia, matalia leivonnaisia 3 uunipellillä samanaikaisesti. kannatintasolla 1 2 uunipeltiä: tasoilla 1 ja 4 3 uunipeltiä: tasoilla 1, 3, ja 5 40 3 Yleisiä ohjeita · Huomaa, että tasot luetaan alhaalta ylöspäin. · Uunipellin viisteen oikea suunta on eteenpäin. · Asettele paistovuoat aina ritilän keskelle. · Ylä-/alalämpö- sekä Multi-kiertoilmatoiminnolla vuokia voi olla ritilällä samanaikaisesti kaksi vierekkäin. Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Paistotaulukoita koskevia ohjeita Taulukoissa on eritelty ruokalajit, niiden paistamiseen tarvittavat lämpötilat, kypsennysajat sekä kannatintasot. · Annetut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet. · Suosittelemme aluksi matalamman lämpötilan käyttöä. Lämpötilaa voi nostaa vasta, mikäli esimerkiksi paistoaika muuten venyisi turhan pitkäksi tai mikäli tavoitteena on voimakkaampi ruskistus. · Jos et löydä sopivaa lämpötilaa omalle ohjeellesi, sovella jonkun vastaavantyyppisen ruuan kypsennysohjetta. [. . . ] Uuni ei kuumene, toimintonäyttö toimii. Pikkunuoleen syttyy valo. - Uunin valaistus ei toimi. 1 3 Jollet saa korjattua vikaa edellä mainitun toimenpiteen avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen Varoitus: Laitetta saavat korjata vain ammattihenkilöt!Asiantuntemattomat korjaukset voivat aiheuttaa henkilö- tai esinevahinkoja. Laitteen väärinkäytöstä johtuva huoltokäynti voi olla maksullinen myös takuuaikana. Laitteet, joissa on metallinen etuosa: Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen. 75 Tekniset tiedot Uunin sisämitat Korkeus x leveys x syvyys Tilavuus (hyötytilavuus) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Säädökset, standardit, direktiivit Tämä laite vastaa seuraavia standardeja: · EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6 koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden sähköturvallisuutta ja · EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548 koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien käyttöominaisuuksia. [. . . ]