Käyttöohje AEG-ELECTROLUX B3000-1-M

[. . . ] COMPETENCE B3000-1 Uuni Käyttöohje Arvoisa asiakas, Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan "Turvallisuusohjeita" -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: Turvallisuusohjeet Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. [. . . ] · Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa kannellisessa uunivuoassa (esim. vasikanlihauunipaisti, naudanlihauunipaisti, hapanpaisti, pakastettu liha). · Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa kannettomassa uunivuoassa (esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti, sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut, paahtopaisti, filee, riista). Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaantuu vähemmän!Kannatintasot · Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulukosta. 3 3 3 2 Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. · Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on vähintään 1 kg:n painoinen. · Erityisesti Ylä + Alalämpö ¡-toiminto soveltuu yleensä hyvin erittäin vähärasvaiselle lihalle, kuten esim. Muille lihalajeille (erityisesti linnunliha) suosittelemme Infratherm »-toimintoa. · Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan, vuokaan kannattaa lisätä hieman nestettä. · Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta on kulunut 1/2 - 2/ 3). Vinkki: Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen aikana useasti vuokaan kertyvällä nesteellä. Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämmön. 19 Paistotaulukko Lihatyyppi Määrä Paino Ylä + Alalämpö ¡ Uunin taso Lämpötila ºC Infratherm » Uunin taso Lämpötila ºC Aika h:min Naudanliha Haudutettava paisti Paahtopaisti tai filee - sisältä punertava - sisältä punertava - täysin kypsä Sianliha Lapa, niska Kinkun kappale 1 -1, 5 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:302:00 1:001:30 0:451:00 1:302:00 cm:ä kohti cm:ä kohti cm:ä kohti 1 1 1 250-270* 250-270* 210-250* 1 1 1 190-200 180-190 1 -1, 5 kg 1 200-250 2:002:30 cm:ä kohti 0:050:06 0:060:08 170-180 0:08-0:10 Kyljykset, kasleri 1 -1, 5 kg Jauhelihamureke Siansorkat (esikeitetyt) Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotka Lammas Lampaan reisi, lammaspaisti Lampaan selkäpaisti 1 -1, 5 kg 1 -1, 5 kg 1 kg 1, 5 -2 kg 750 g 1 kg 750 g 1 kg 1 1 210-220 210-225 1 1 160-180 160-180 1:302:00 2:002:30 1 1 210-220 210-220 1 1 150-170 160-180 1:152:00 1:001:30 20 Lihatyyppi Määrä Paino Ylä + Alalämpö ¡ Uunin taso Lämpötila ºC Infratherm » Uunin taso Lämpötila ºC Aika h:min Riista Jäniksenselkä, jäniksen reisi Poron/hirven selkäpaisti Poron/hirven reisi Linnunliha Linnun osat 4-6 kappaletta Puolikas kana 2-4 kappaletta Broileri, kana Sorsa, ankka Hanhi 200250 g 400500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 53, 5 kg 4 -6 kg Kala (haudutettava) Kala, kokonainen 1-1, 5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:451:15 3 3 1 1 1 1 1 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 3 3 1 1 1 1 1 180-200 180-200 170-180 160-180 150-160 150-160 140-150 0:350:50 0:350:50 0:451:15 1:001:30 2:303:00 1:302:00 2:304:00 enint. 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 220-250* 210-220 200-210 3 1 1 160-170 160-180 160-180 0:250:40 1:151:45 1:302:15 Kalkkuna * Esilämmitä uuni Tummalla painetut tiedot näyttävät kulloistakin ruokalajia varten parhaiten sopivat uunin toiminnot. 21 Grillaus 1 3 Käytä grillaamiseen uunin grillitoimintoa ¸ tai isoa grilliä º sekä lämpötilaa È. Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina suljettuna. Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä!Grillausastiat · Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä. Kannatintasot · Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän lihan tai kalan lajista ja laadusta. [. . . ] Aseta lasiruutu jousipainetta vasten kahvan puolelta kehyksen eteen luukun alareunaan ja työnnä kehyksen alle. Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen 32 Mitä tehdä, jos . . . Häiriö Uuni ei kuumene. Mahdollinen syy Uuniin ei ole kytketty virtaa. Tarvittavia asetuksia ei ole suoritettu. [. . . ]