Käyttöohje AEG-ELECTROLUX 1682-2GT

[. . . ] • Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumis- tai henkilövahinkovaara. • Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara. [. . . ] • Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä. • Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla. Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. • Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen: – älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla – älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen – älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. Liian suuri lämmön heijastus voi aiheuttaa vaurioita keittotasoon. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon. Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa. Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin. 7 Huoltoliike • Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. • Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. • Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. Vasikanliha Lihalaji Naudanfilee 1) Lammas Lihalaji Koipi/lapa/selkä Porsaanliha Lihalaji Porsaanpaisti 1) Ritilä 2-3 Lämpötila °C 175 Aika minuutteina lihakiloa kohti 60-70 Ritilä 2 Lämpötila °C 160 Aika minuutteina lihakiloa kohti 80-100 Ritilä 2-3 Lämpötila °C 160 Aika minuutteina lihakiloa kohti 60-70 18 www. Com Lihalaji Porsaankylkipaisti 1) Ritilä 2-3 2-3 1-2 Lämpötila °C 175 160 150 Aika minuutteina lihakiloa kohti 60 90-120 60-100 Niskapaistit Kinkku Lintupaisti Lihalaji Kana, paloiteltu Ankka 1) Ankka, hiljainen kypsennys 1) Kalkkunapaisti, täytetty Kalkkunarinta Ritilä 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 Lämpötila °C 180 150 130 150 175 Aika minuutteina lihakiloa kohti 55-65 55-65 yhteensä noin 5 tuntia 50-60 70-80 10. 7 Ylä- ja alalämpö Naudanliha Lihalaji Paahtopaisti1) Reisipaisti - ruskistus Reisipaisti - paisto Paahtopaisti Ritilä 2-3 2-3 2-3 1-3 Lämpötila °C 125 225 160 180 Aika minuutteina lihakiloa kohti 80-120 yhteensä 10 50-60 90-120 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. Vasikanliha Lihalaji Naudanfilee 1) Lammas Lihalaji Koipi/lapa/kylki Ritilä 2 Lämpötila °C 180 Aika minuutteina lihakiloa kohti 80-100 Ritilä 2-3 Lämpötila °C 180 Aika minuutteina lihakiloa kohti 60-70 SUOMI 19 Porsaanliha Lihalaji Porsaanpaisti 1) Porsaankylkipaisti 1) Ritilä 3 3 2-3 1-2 Lämpötila °C 200 200 180 160 Aika minuutteina lihakiloa kohti 60-70 60 90-120 60-100 Niskapaistit Kinkku Lintupaisti Lihalaji Kana, paloiteltu Ankka 1) Ankka, hidas kypsennys 1) Kalkkunapaisti, täytetty Kalkkunarinta Ritilä 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 Lämpötila °C 200 160 130 160 200 Aika minuutteina lihakiloa kohti 55-65 55-65 yhteensä noin 5 tuntia 50-60 70-80 10. Com Ruokalaji Tortut, kotitekoiset - viimeistely Tortut, pakaste Ritilä 2+4 2+4 Lämpötila °C 165-175 175 Aika minuutteina 30-40 25-352) 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. [. . . ] 11 Paistolämpömittaritaulukko Naudanliha Lihalaji Paahtopaisti Reisipaisti - ruskistus Reisipaisti - paisto Paahtopaisti Vasikanliha Lihalaji Naudanfilee Lammas Lihalaji Koipi/lapa/selkä Porsaanliha Lihalaji Porsaanpaisti Niskapaistit Kinkku Lintupaisti Lihalaji Kalkkunarinta Ritilä 2-3 Lämpötila lihan keskellä 75-80 Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. SUOMI 23 Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. • Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. Kerma voidaan vatkata, vaikka se olisi edelleen hiukan jäässä. [. . . ]