Käyttöohje SIEMENS GIGASET A200 DUO

[. . . ] Cuisiner avec cet appareil deviendra un vrai plaisir. Pour profiter de toutes ses qualités techniques, veuillez lire attentivement sa notice d'utilisation. En début de notice figurent d'importants conseils de sécu rité. Ensuite, vous apprenez à connaître votre appareil en détails. [. . . ] Le dessous du gâteau est trop cuit. Le gâteau est trop sec. Le pain ou le gâteau a un bel aspect mais l'intérieur est semi liquide (filets d'eau à l'intérieur). Les petits fours ou les sablés ne se décollent pas de la plaque. Le gâteau ne se démoule pas. 22 Vous avez mesuré la température du four avec votre propre thermomètre et avez constaté une différence. Les pâtisseries ne sont pas uniformément dorées. Le fabricant mesure la température du four au moyen d'une grille d'essai enfournée un temps fixe en milieu de four. Chaque ustensile et accessoire influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une différence. Pour obtenir des pâtisseries uniformes, sélectionnez une température légèrement plus basse. Le papier sulfurisé dépassant de la plaque peut gêner la circulation de l'air. Découpez toujours le papier aux dimensions de la plaque. La fois suivante, enfournez la plaque au niveau 4. La fois suivante, utilisez un moule plus profond et baissez le niveau d'enfournement. De la vapeur d'eau peut se dégager pendant la cuisson des pâtisseries. Suivant le type de poignée, elle s'échappe au dessus ou en dessous de la poignée. Cette vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles voisins et se mettre à goutter. C'est là un phénomène physique normal. Le dessous des petits fours est trop cuit. Le dessous de la tarte aux fruits est trop clair. La cuisson de gâteaux aux fruits juteux produit de la condensation. 23 Viande, volaille, poisson, soufflés Vaisselle Vous pouvez utiliser toute vaisselle résistante à la chaleur. Placez toujours le plat au centre de la grille. Avec les gros rôtis et la volaille, utilisez le tournebroche et la lèchefrite. Posez la vaisselle en verre très chaude sur une serviette sèche. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser. Conseils pour les rôtis Le résultat du rôtissage dépend de la nature et de la qualité de la viande. Versez 2 à 3 cuillères à soupe de liquide sur la viande maigre et 8 à 10 cuillères sur les rôtis à braiser, selon leur taille. [. . . ] Enlever le couvercle en verre. Pour ce faire, pousser la languette métallique vers l'arrière avec le pouce, figure A, puis enlever le couvercle en verre. Retirer l'ampoule ne pas la tourner figure B. Mettre en place l'ampoule de rechange. Respecter la position des tiges contacts. [. . . ]