Käyttöohje ROSENLEW RKL50T

[. . . ] 4 Turvavarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Kaatumiseste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Keittotason suoja (lisävaruste) . . . . . . . . . 5 Luukun salpa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen. MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja parsakaalin keittämiseen. Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha. KESKI TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen alkamista. Sopiva kiehauttamiseen. KORKEA TEHO: íóîÉäçííáÉh V åÉåáã®ííó®â=åçë~íçííáÉh åÉåáã®ííáÉh MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. munien, raa'an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä kokonaisen kalan paistamiseen. KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja ohuet kalafileet, sekä ohukaiset. =~íåáä~î=åìåå~éåáíëá~éLå~äáíí~h >=~~áÖêÉåÉ=®íë®®p åÉåáã~íëá~m KORKEA TEHO: íóîÉäçííáÉh Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta. Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas) eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa. Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin, kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista. Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan alaosaan. Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita grillaus 3­5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyksen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. [. . . ] 250°C grillauksessa °C °C Minuutit °C Broileri Broilerinpuolikkaat * Entrecôte, n. 1, 5 cm Filee (sika, nauta, riista) Grillimakkara Jauhelihapihvi, pakastettu 90 g Kala ­keitetty ­ omassa liemessä keitetty ­ paistettu Kinkku, tuore Kohokkaat Lapapaisti Lihamureke Lihapullat uunipannussa Munakkaat Naudanpaisti Paahtokylki* Paahtopaisti Paisti (vasikka, lammas, riista) Paistokset Pekonipannukakku Pihvi, n. 1, 5 cm Piirakat Pizza Porsaan selkäpaisti Porsaankyljys n. 1, 5 cm Silakkapihvit Uuniperuna Vuoat, laatikot 175 200 ­ 225 250 175 250 250 5­8 10 ­12 40 ­ 50 10 ­15 K A Y A/K Y Y 55 ­ 60 200 100 200 ­ 225 175 175 ­ 200 175 175 ­ 200 225 200 ­ 225 125 175 125 175 225 225 250 225 6­8 200 ­ 225 A A A A K A A/K K K A A A A A/K K Y K K 55 ­ 60 70 ­ 75 70 ­ 75 75 70 175 250 250 225 225 200 ­ 225 12 ­ 15 15 ­20 A Y Y K A/K A/K 80 ­ 85 * Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai ­öljyjä. PO íçâìäì~q ëì~ääáêÖ=C=çââìäì~íëìíëáãä~îå~çìo åááãäÉÖåç=ååå®íó®â=®àÉââåáî=~à=~àçîìÉk kÉìîçà~=à~=îáåââÉà®=â®óí®ååå=çåÖÉäãááå Ongelma Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut eivät nouse. Syy Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen laskee ja jää litteäksi. [. . . ]