Käyttöohje ROSENLEW RK600T

[. . . ] RK 600T 821 06 44-00 Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Liesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Pakkauksen purkaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] ö li k n e h i at e k ii l ot l o u h a v a a m o t e d u e ki o -sunnesa niav aattirous aas teskuajrok nedei L çíäçìe eìçäíç Ostopäivä Sarjanumero Tuotenumero ììâ~q Malli: ta m att es a n : N E äätt y ät eti a l ä mäT . nä ät et ä dip ni is k ot u u m t e d u e k iO . Cº003 a j W51 , 042-032 tä n n ik r e m , 41 E at na k V . C E E 32/37 a j U E/633/98 t es k y ärää m UUNILAMPUN . upp m al m i lg íçÇÉáí=íÉëáåâÉq qÉâåáëÉí=íáÉÇçí RK 600T Leveys (mm): Korkeus, toimitettaessa (mm): Syvyys (mm): Tilavuus, uuni (litraa): Liitäntäteho 230V-liesi (W): KEITTOALUEET Takavasen: Takaoikea: Etuvasen: Etuoikea: MERKKIVALOLAMPPU: 597 900 595 46 8546 KOKO (mm) 145 180 210 145 TEHO (W) 1200 1800 2300 1200 SO q~ìäìâçí çââìäì~í~íåçîáÉi °C Minuutit °C Minuutit Kakkupohja Kääretorttu Marengit Muffinssit Murotaikinapikkuleivät Piparkakut Pitkot/kranssit Pitkulaiset leivät, raskaat Pullat, ruoka­ & kahvileivät Pyöreät leivät Reikäleivät Sokerikakku, kuohkea Sokerikakku, tiivis Sämpylät Teeleivät Vuokaleivät, /pitkulaiset leivät, kevyet 175 ­ 200 225 ­ 250 100 ­ 125 225 175 ­ 200 175 200 ­ 225 175 ­ 200 225 225 200 ­ 225 175 150 ­ 175 225 ­ 250 225 ­ 250 200 ­ 225 A K K K K K A A K A K A A K K A 30 ­ 40 5­7 40 ­ 50 10 ­ 12 5 ­ 10 5­7 15 ­ 20 50 ­ 60 8 ­ 12 30 ­ 35 10 ­ 15 35 ­ 45 50 ­ 60 8 ­ 10 8 ­ 10 30 ­ 40 165 ­ 180 200 ­ 225 100 200 175 ­ 185 165 ­ 175 185 ­ 200 165 ­ 185 185 ­ 200 200 ­ 225 185 ­ 200 165 150 200 200 ­ 225 185 ­ 200 2 ja 5 ­ ­ 2 ja 5 2 ja 4 2 ja 4 2 ja 5 2 tai 3 2 ja 5 2 ja 5 2 ja 5 ­ 2 ja 5 2 ja 5 2 ja 5 2 tai 3 30 ­ 40 5­7 50 ­ 60 15 ­ 18 5 ­ 10 5 ­ 10 15 ­ 20 50 ­ 60 10 ­ 15 25 ­ 30 15 ­ 20 35 ­ 45 50 ­ 60 8 ­ 12 10 ­ 12 30 ­ 40 7 3 1 UUNISSA ON SEITSEMÄN KANNATINTA (KATSO KUVA): TO )2-1 n ita n na k( as oa la ni n u U A= )4-3 n ita n na k( as oi ks e k ni n u U K= )7 -5 nit an n a k( as o äl y ni n u U Y= íçâìäì~q ~íåáä~î=åÉÇìÉâêçâ=åáääÉm * OTA HUOMIOON KYPSENTÄESSÄSI LIHARUOKIA: Kypsennysaika 1, 5-2 tuntia/kg ylä/alalämpötoimintoa käytettäessä. Haudutustoiminnolla ruoan valmistusaika pitenee. Valmistusaikaan vaikuttaa myös lihan laatu ja muoto sekä haluttu kypsyysaste. Käytä lihalämpömittaria paistia kypsentäessäsi! ëìíìÇì~e °C °C Tuntia* °C Filee (porsaan) Filee (naudan, riistan) Paahtokylki Paahto­ ja sisäpaisti Perunalaatikko ­ immellytys ­ kypsennys Puurot ­ immellytys ­ kypsennys Kinkku, tuore Naudan ulko­ja kulmapaisti íçâìäì~q 175 175 175 125 125 100 100 100 A/K A/K A A 75 60­65 80­85 65­70 60 150 A A 2­4 2­3 60­70 170 175 125 125 100 A A A A 4­5 2 (tai yön yli) 75 70­75 UO °C °C °C Minuutit Broileri Broilerinpuolikkaat * Filee (sian, naudan, riistan) Grillimakkara Jauhelihapihvi, pakastettu, 90 g Kala ­ keitetty ­ omassa liemessä keitetty ­ paistettu Kinkku, tuore Kohokkaat Lapapaisti Lihamureke Lihapullat uunipannussa Munakkaat Naudanpaisti Paahtokylki * Paahtopaisti Paisti (vasikka, lammas, riista) Paistokset Pekonipannari Pihvi, noin 1, 5 cm Piirakat Pizza Porsaankyljys, noin 1, 5 cm Porsaan selkäpaisti Silakkapihvit Uuniperuna Vuoat, laatikot Välikyljys, noin 1, 5 cm 175 200­225 175 250 250 A/K A A/K Y Y 160­175 2 tai 3 40­50 160 2 tai 3 5 8­10 55­60 200 100 200­225 175 175­200 175 175­200 225 200­225 125 175 125 175 225 225 250 225 250 250 175 225 225 200­225 250 200­225 A A A A K A A/K K K A A A A A/K K Y K K Y A K K A/K Y 185 100 200 160 2 tai 3 2 tai 3 2 tai 3 70 160 175 200 185­200 125 160­175 125 160 200 200 2 tai 3 2 tai 3 2 ja 5 1 ja 4 2 tai 3 2 tai 3 2 tai 3 2 tai 3 2 ja 5 2 tai 3 5­7 70­75 55­60 70­75 200 225 2 ja 5 2 ja 5 12­15 160 200 200 185­200 2 tai 3 2 ja 5 2 ja 5 2 ja 5 10 80­85 * Turbogrilli-toimintoa ei suositella. Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai ­öljyjä. VO íçâìäì~q ëì~ääáêÖ=C=çââìäì~íëìíëáãä~îå~çìo °C 75 åááãäÉÖåç=ååå®íó®â=®àÉââåáî=~à=~àçîìÉk kÉìîçà~=à~=îáåââÉà®=â®óí®ååå=çåÖÉäãááå Ongelma Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut eivät nouse. Syy Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen laskee ja jää litteäksi. Ruoka­ /vehnäleipätaikina ei ole kohonnut oikein. Liian pitkä kohotus leivonnan jälkeen jättää leivonnaiset litteiksi. Toimenpiteet Vertaa valittua lämpötilaa taulukon tai reseptin suosituksiin. Ruoka­ /vehnäleipätaikina on kohotettava vedottomassa tilassa huoneenlämmössä. Painettaessa taikinaa kevyesti on painauman tasoituttava itsestään. Tarkista reseptistä, että olet mitannut oikean määrän. Sopiva nesteen lämpötila tuorehiivaa käytettäessä on 37°C. Kuivahiiva käytettäessäsi tarkista nesteen lämpötila kuivahiivapakkauksesta. Liian vähän hiivaa tai leivinjauhetta. Liian kuuma rasva/nesteseos tuhoaa hiivan vaikutuksen. Ruoka­/vehnäleivästä, pehmeistä kakuista tulee kuivia. Leivän kuivumisen syynä voi olla liian pieni Tarkista reseptistä, että olet valinnut nestemäärä, liian suuri jauhomäärä tai oikean jauholaadun ja oikean määrän jauväärä jauholaatu. Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnaiset joutuvat paistumaan uunissa liian kauan ja kuivuvat. Tarkista, että olet asettanut oikean lämpötilan. Leivonnaiset/ruokalajit paistuvat liian tummiksi tai epätasaisesti. Jos uunin lämpötila on liian korkea, leivon- Tarkista, että olet asettanut oikean lämpönaiset tummuvat liikaa ennen kypsymistä. Liian korkealle asettelu saa tavallisessa ylä/ Tarkista taulukosta tai reseptistä, että olet alalämmössä liikaa ylälämpöä. Vaikutus on valinnut oikean kannatinkorkeuden. päinvastainen asetettaessa pelti liian alas. Väärä kannatinkorkeus kiertoilmalla paist- Tarkista taulukosta, että olet valinnut ettaessa estää ilmaa kiertämästä oikein. [. . . ] Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation. Kontrollera i receptet att du tagit rätt mängd. Rätt temperatur på vätskan är 37° för färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning. Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska. Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra. För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd. För låg temperatur i ugnen gör att Kontrollera att du ställt in rätt bakverket får stå inne för länge för att bli temperatur. färdigt och blir därmed torrt. [. . . ]