Käyttöohje GAGGENAU VP230110

[. . . ] Käyttö- ja asennusohje VP 230 Teppan Yaki 0 240 220 200 180 120 160 VP 230 1. Tärkeitä vihjeitä Turvallisuusseikat Ensimmäinen käyttöönotto Käyttötavat 2. Varustus Varustus Erityislisätarvikkeet Toiminta 3. Käyttö Päällekytkentä Poiskytkentä Jälkilämmön ilmaisin Lämpimänäpitämisen tehotaso Lomasuoja Mitä näyttö merkitsee Säätötaulukko Hyviä vinkkejä 4. [. . . ] Aseta kypsennettävät ruoka-aineet suoraan paistopinnalle - ilman kattilaa tai pannua. Käytä ruokien kääntelemiseen mukana toimitettuja lastoja. Tärkeää: Vältä iskuja lastaa käyttäessäsi, koska iskut voivat aiheuttaa urien syntyä paistopintaan. Poiskytkentä Kierrä säätönuppi 0-asentoon. Kuumuuden näyttö Laite on kuuma niin kauan kuin kuumuuden näytön valo palaa. Sen jälkeen, kun laite on kytketty pois päältä, voi sitä koskettaa vaaratta vasta, kun kuumuuden näytön valo on sammunut. Laitteen suojalevyn (erityislisätarvike) saa sulkea vasta, kun laite on täysin jäähtynyt 0 240 220 200 180 120 160 6 Lämpimänäpitämisen tehotaso Kierrä säätönuppi lämpimänäpitämisen tehotasolle. 0 240 220 200 180 120 160 Lämpimänäpitämisen tehotasolla voit pitää ruokia kätevästi lämpiminä kypsentämisen jälkeen. Puhdistuksen tehotaso Kierrä säätönuppi puhdistuksen tehotasolle. 0 240 220 200 180 120 160 Puhdistuksen tehotasolla voit pehmittää lian helpommin irtoavaksi, mikä helpottaa puhdistusta. Automaattinen virran katkaisu Laitteessa oleva automaattinen virran katkaisu lisää sen käyttöturvallisuutta. Laitteen lämpeneminen keskeytyy aina 4 tunnin päästä, jos ei sinä aikana tehdä mitään jatko-ohjelmointia. Myös mahdollisen sähkökatkoksen jälkeen laite pysyy poiskytkettynä. Kierrä säätönuppi 0-asentoon, sitten voit ottaa laitteen taas totuttuun tapaan käyttöön 7 Säätötaulukko Lämpötila Liha / linnun liha Naudanpihvi, puolikypsä 230 - 240 °C 2 min. 2, 5 - 3 cm ruskistus molemmilta puolilta 180 °C 6 - 11 min. jatkopaistaminen 210 - 220 °C 190 - 200 °C 15 - 18 min. 1, 5 cm Käytä riittävästi öljyä, jotta leivitys ei kuivu eikä pääse palamaan. Aseta lihanpalat erilleen paistopinnalle, niiden ei tulisi olla kiinni toisissaan. härän ulkofilee, fileepihvi, selkäpihvi. Pihvi on puolikypsä, kun lihaneste valuu ulos. Kypsytysaika Määrä / paksuus Huomautuksia Sianniskapihvi Vasikanleike, leivitetty Viilloke, lihaviipaleet Naudanliha tai sianliha Linnun liha Jauheliha Karitsanselkä, puolikypsä 230 - 240 °C 180 - 190 °C 230 - 240 °C 6 - 8 min 10 - 12 min 7 - 8 min. 500 - 600 g 500 - 600 g 400 g 200 °C 2 min. 1, 5 - 2, 5 cm ruskistus molemmilta puolilta 160 °C 4 - 6 min. jatkopaistaminen 200 - 210 °C 200 - 210 °C 8 - 15 min. 1 cm Kalkkunapihvi Linnunmaksa Kala / meren antimet Kalafilee 210 - 220 °C 190 - 200 °C 180 - 190 °C 180 - 190 °C 160 - 170 °C 180 - 190 °C 200 - 220 °C 190 - 200 °C 5 - 7 min. 2, 5 - 3 cm à 30 g à 30 g esim. ahven, turska, pangasius, kolja, munakampela, merikrotti meriantura, kuha Lohipihvi Tonnikalapihvi Katkaravut Kampasimpukat Huomioi, että säätötaulukossa annetut kypsytysajat koskevat esikuumennettua uunia. Sopivin lämpötila ja kypsytysaika riippuu kypsennettävän ruuan laadusta, painosta ja paksuudesta. 8 Lämpötila Vihannekset Koiso, viipaloitu 180 - 190 °C Kypsytysaika Määrä / paksuus Huomautuksia 6 - 8 min. 400 g Suolaa koisot ennen paistamista ja anna seistä n. 30 minuuttia, kuivaa lopuksi. Herkkusienet, viipaloitu Porkkanat, suikaleina Perunat, keitettynä, viipaloitu Paprika, suikaleina Kesäkurpitsa, viipaloitu Sipulit tai purjo, renkaina 230 - 240 °C 170 - 190 °C 200 - 220 °C 200 - 210 °C 170 - 180 °C 170 - 190 °C 10 - 12 min. [. . . ] Asennuksen jälkeen on varmistettava laitteen alle kosketussuoja asentamalla kaapistoon vain työkalujen avulla irrotettavissa oleva välihylly. Etäisyyden työtason yläreunan ja välihyllyn yläreunan välillä on oltava vähintään 150 mm. Etäisyyden laitteen sivureunasta lähimpään seinään tai kalusteeseen täytyy olla vähintään 30 mm. Jos laitteesta ei voi katkaista virtaa pistorasiasta kaikkinapaisesti (kiinteä liitos), on asennettava erillinen väh. [. . . ]