Käyttöohje GAGGENAU BX281630

[. . . ] Gaggenau Käyttöohjeet Kaksoisleivinuuni BX 280/281 Sisältö Turvallisuutta koskevia vihjeitä Ennen käyttöönottoa Käyttöalue Turvallisuus leivottaessa Pyrolyysi (itsepuhdistus) Laitteen vioittuessa Ensimmäinen käyttöönotto Vältä laitteen ja kaapistojen vaurioitumista Uuni Vieressä olevat kaapistot Tämä on uusi leivinuunisi Uuni Näyttö ja käyttöpaneeli Näppäimet Lisätarvikkeet Käyttötavat Ensimmäiset säädöt verkkoliitännän jälkeen Vihje Kielen säätö Aikayksikön valinta Kellonajan säätö Päivämäärän säätö Lämpötilayksikkö °C tai °F Menusta poistuminen ja säätöjen tallentaminen Leivinuunin aktivointi Stand-by Leivinuunin aktivointi Leivinuunin säätö Lämpötilan ja käyttötavan säätö Sen hetkisen lämpötilan tarkistaminen Ylemmän ja alemman leivinuunin säädöt Näyttö Paistinlämpömittari Paistinlämpötilan ohjelmointi Vihjeitä Puhdistus Ohjearvoja paistinlämpötiloiksi Varras Esivalmistelut Vartaan päällekytkentä Vartaan poiskytkentä Vihjeitä Kypsytystaulukko Paistotaulukko 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 7 7 8 9 10 10 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 15 15 16 16 16 17 17 17 18 18 19 20 Grillaustaulukko Hyviä vinkkejä Leivonta Hyviä neuvoja leivontaan Taikinan nostattaminen (käymistoiminto) Paistamista ja grillausta koskevia vihjeitä Pakasteiden sulattaminen Ajastin Ajastinmenun käynnistäminen Luhytaika-ajastin Ajanottokello Kesto-ohjelmointi Päättymisaika Pitkäaika-ajastin Toimi tällöin seuraavasti Vihjeitä Lapsilukko Lapsilukon päällekytkentä Lapsilukon poiskytkentä Vihjeitä Muita toimintoja Automaattinen virran katkaisu Pikakuumentaminen Perussäätöjen muuttaminen Vihjeitä Esimerkki: Stand-by-näytön muuttaminen Näitä perussäätöjä voit muuttaa Hoito ja käsin tapahtuva puhdistus Pyrolyysi Ennen kuin käynnistät pyrolyysin Toimi seuraavasti Päättymisajan siirtäminen Vihjeitä Lisätarvikkeiden puhdistaminen pyrolyysin avulla Häiriöt Vikailmoitukset Esittelykäyttömoodi Sähkökatkos Uunin lampun vaihto Uunin ylälampun vaihto Uunin sivulampun vaihto 22 23 23 24 24 24 24 25 25 25 26 27 28 29 29 29 30 30 30 30 31 31 31 32 32 32 33 35 36 36 36 37 37 38 39 39 39 40 41 41 41 3 $ Turvallisuutta koskevia vihjeitä Varo!Uunin luukkua avattaesa voi päästä karkaamaan kuumaa höyryä. Luukun sisäseinä kuumenee käytössä. Varo jättämästä sähkölaitteiden liitosjohtoja uunin kuuman luukun väliin. [. . . ] Paisti pitää grillata aina ilman suolaa. Laita grillipalat suoraan ritilälle. Lintu tulee erityisen rapean ruskeaksi, jos voitelet tai valelet sitä paistoajan loppupuolella voilla, suolavedellä, siitä tippuneella rasvalla tai appelsiinimehulla. Käytä grillauksen yhteydessä asetusritilää (mallista riipuen lisätarvike tai erikoislisätarvike) grillivannassa tippuvan rasvan koontiastiana. Kaada grillivannaan vettä, lihamehu kerääntyy vannaan ja uuni ei likaannu niin paljon. Pistele ankan tai hanhen siipien alla olevaan nahkaan reikiä, jotta rasva pääsee valumaan pois. Taikinan nostattaminen (käymistoiminto) Säädä käyttötavaksi käymistoiminto. Lämpötilan perussäätö on 38 °C. Säädä isoille leivottaville (esim. leivät) lämpötilaksi 38-40 °C. Siten taikina nousee tasaisesti keskeltä ja sivuilta. Pienille taikinapaloille (esim pullat, sämpylät) voi säätää lämpötilaksi 40-45 °C. Mitä on tehtävä, jos. . . . . . paistista on tullut tumma ja kuori on osittain palanut?Tarkista pellin korkeus ja säädetty lämpötila!. . . paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on palanut?Valitse seuraavalla kerralla pienempi paistoastia ja lisää enemmän nestettä!. . . paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on liian vaaleaa ja vetistä?Valitse seuraavalla kerralla isompi paistoastia ja käytä vähemmän nestettä!. . . taulukossa ei ole paistisi kokoa vastaavia tietoja?Valitse ohje lähimmän alemman painon mukaan ja jatka paistoaikaa. Paistamista ja grillausta koskevia vihjeitä Voit käyttää mitä tahansa lämmönkestävää astiaa. Suuriin paisteihin voit käyttää myös grillivannaa. Kookkaiden ja tilaa vievien ruokien valmistukseen voidaan sivuissa olevat kannatinritilät ottaa ulos. Laita ritilä suoraan kypsytystilan pohjalle ja aseta kypsennettävät ruuat tai paistopata ritilälle. [. . . ] Katkaise laitteesta lyhyesti virta sulakkeesta (katkaise virta sulakkeesta tai suojakatkaisijasta). Kytke tämän jälkeen 3 minuutin sisällä esittelykäyttömoodi pois päältä menusta Perussäädöt. 13:30 39 Sähkökatkos Jos sähkökatkos kestää vain 5 minuuttia ei sillä ole mitään vaikutusta uunin toimintaan. Mikäli sähkökatkos on pitempi, ilmestyy näyttöön symboli J ja lämpötilan sijasta kolme palkkia. Kytke lämpötilanvalitsin pois päältä ja suorita säädöt. [. . . ]