Käyttöohje GAGGENAU BO281110

[. . . ] Gaggenau Käyttöohjeet Uuni BO 270/271 BO 280/281 Sisältö Turvallisuutta koskevia vihjeitä Ennen käyttöönottoa Käyttöalue Turvallisuus leivottaessa Pyrolyysi (itsepuhdistus) Laitteen vioittuessa Ensimmäinen käyttöönotto Vältä laitteen ja kaapistojen vaurioitumista Uuni Vieressä olevat kaapistot Tämä on uusi leivinuunisi Uuni Näyttö ja käyttöpaneeli Näppäimet Lisätarvikkeet Käyttötavat Ensimmäiset säädöt verkkoliitännän jälkeen Vihje Kielen säätö Aikayksikön valinta Kellonajan säätö Päivämäärän säätö Lämpötilayksikkö °C tai °F Menusta poistuminen ja säätöjen tallentaminen Leivinuunin aktivointi Stand-by Leivinuunin aktivointi Leivinuunin säätö Lämpötilan ja käyttötavan säätö Sen hetkisen lämpötilan tarkistaminen Paistinlämpömittari Paistinlämpötilan ohjelmointi Vihjeitä Puhdistus Ohjearvoja paistinlämpötiloiksi Varras Esivalmistelut Vartaan päällekytkentä Vartaan poiskytkentä Vihjeitä Kypsytystaulukko Paistotaulukko Grillaustaulukko 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 7 7 8 9 10 10 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 15 15 15 16 16 16 17 17 18 19 21 Hyviä vinkkejä Leivonta Hyviä neuvoja leivontaan Taikinan nostattaminen (käymistoiminto) Paistamista ja grillausta koskevia vihjeitä Pakasteiden sulattaminen Ajastin Ajastinmenun käynnistäminen Luhytaika-ajastin Ajanottokello Kesto-ohjelmointi Päättymisaika Pitkäaika-ajastin Toimi tällöin seuraavasti Vihjeitä Muistiohjelma Muistimenun käynnistäminen Säätöjen tallentaminen Vihjeitä Muistiohjelman käynnistäminen Vihje Lapsilukko Lapsilukon päällekytkentä Lapsilukon poiskytkentä Vihjeitä Muita toimintoja Automaattinen virran katkaisu Pikakuumentaminen Perussäätöjen muuttaminen Vihjeitä Esimerkki: Stand-by-näytön muuttaminen Näitä perussäätöjä voit muuttaa Hoito ja käsin tapahtuva puhdistus Pyrolyysi Ennen kuin käynnistät pyrolyysin Toimi seuraavasti Päättymisajan siirtäminen Vihjeitä Lisätarvikkeiden puhdistaminen pyrolyysin avulla Häiriöt Vikailmoitukset Esittelykäyttömoodi Sähkökatkos Uunin lampun vaihto Uunin ylälampun vaihto Uunin sivulampun vaihto 22 22 23 23 23 23 24 24 24 25 26 27 28 28 28 29 29 29 29 30 30 31 31 31 31 32 32 32 33 33 33 34 36 37 37 37 38 38 39 40 40 40 41 42 42 42 3 $ Turvallisuutta koskevia vihjeitä Varo!Uunin luukkua avattaesa voi päästä karkaamaan kuumaa höyryä. Luukun sisäseinä kuumenee käytössä. Varo jättämästä sähkölaitteiden liitosjohtoja uunin kuuman luukun väliin. [. . . ] Siten taikina nousee tasaisesti keskeltä ja sivuilta. Pienille taikinapaloille (esim pullat, sämpylät) voi säätää lämpötilaksi 40-45 °C. Paistamista ja grillausta koskevia vihjeitä Voit käyttää mitä tahansa lämmönkestävää astiaa. Suuriin paisteihin voit käyttää myös grillivannaa. Nosta uunista juuri ottamasi lasiastia kuivalle keittiöpyyhkeelle tai ritilälle äläkä kylmälle tai märälle alustalle. Kun paisti on valmis, pitää sen levätä 10 minuuttia uunissa, josta virta on katkaistu ja luukku kiinni. Pidä grillattaessa aina uunin luukku kiinni. Grillipalojen pitää olla niin tasapaksuja kuin mahdollista, vähintään 2 - 3 cm. Siten ne ruskistuvat tasaisesti ja jäävät mehukkaiksi. Paisti pitää grillata aina ilman suolaa. Laita grillipalat suoraan ritilälle. Pakasteiden sulattaminen Säädä käyttötavaksi sulattaminen kiertoilmalla. Lämpötilan perussäätö on 40-60 °C. Työnnä grilliparila pakasteineen toiseksi alimmalle tasolle. Työnnä grillivanna yhtä tasoa alemmalle valutusastiaksi. Tärkeää: Kaada sulamisvesi pois. Isot lihanpalat (paistit, broilerit jne. ) sulatetaan 4550 °C:ssa, jotta ulkopinta ei pääse kypsymään. Pienet litteät palat voidaan sulattaa 50-55 °C:ssa. 23 Ajastin Ajastinmenusta säädetään: M Luhytaika-ajastin N P O Ajanottokello Kesto-ohjelmointi (ei stand-by-moodissa) Päättymisaika (ei stand-by-moodissa) Ajastinmenun käynnistäminen Ajastinmenu käynnistetään näppäimellä q. Kun laite on stand-by-mooduksessa, kosketa jotain näppäintä. Siihen ilmestyy näppäimet info a ja ajastin q. 13:30 Kosketa symbolin q vieressä olevaa näppäintä. Ajastinmenu ilmestyy näkyviin. Luhytaika-ajastin Lyhytaika-ajastin toimii rippumatta laitteen muista säädöistä. Aika-arvoksi voit syöttää korkeintaan 90 minuuttia. Luhytaika-ajastimen säätö 1 2 Muistimenun käynnistäminen. Lyhytaikaajastimen toiminto M ilmestyy näkyviin. Näppäimillä d tai e säädetään haluttu aika. M ja 28. 40 28. 39 13:30 3 Käynnistys tehdään näppäimellä Ajastinmenu sulkeutuu. [. . . ] Vihje: Lyhytaika-ajastinta ja ajanottokelloa voi tällöinkin säätää. Esittelykäyttömoodi m Mikäli stand-by-näytössä palaa symboli x, on esittelykäyttömoodi aktivoituna. Katkaise laitteesta lyhyesti virta sulakkeesta (katkaise virta sulakkeesta tai suojakatkaisijasta). Kytke tämän jälkeen 3 minuutin sisällä esittelykäyttömoodi pois päältä menusta Perussäädöt. 13:30 40 Sähkökatkos Jos sähkökatkos kestää vain 5 minuuttia ei sillä ole mitään vaikutusta uunin toimintaan. Mikäli sähkökatkos on pitempi, ilmestyy näyttöön symboli J ja lämpötilan sijasta kolme palkkia. [. . . ]