Käyttöohje BOSCH MFQ 3540S/03

[. . . ] Varo, että terävät reunat tai kuumat pinnat eivät vaurioita liitäntäjohtoa. Jos laitteen liitäntäjohto vioittuu, sen saa turvallisuussyistä vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaavat valtuudet omaava sähköasentaja. Jätä sen vuoksi laitteen korjaukset vain valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. , Laitetta koskevat turvallisuusohjeet Loukkaantumisvaara Sähköiskun vaara Älä upota peruslaitetta veteen tai muihin nesteisiin tai pese sitä astianpesukoneessa. [. . . ] Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki alkuvalmistelut koneella työskentelyä varten on tehty. Kiinnitä tai irrota lisäosa vain, kun moottori on pysähtynyt ja pistotulppa irrotettu pistorasiasta. Älä kokoa lisäosaa tai pura sitä osiin, jos se kiinnitetty peruslaitteeseen. Varo teräviä teriä – loukkaantumisvaara Älä koske raastin- tai viipalointiosien teräviin teriin tai syrjiin. Odota, että moottori on pysähtynyt, ennen kuin painat toista kytkimistä. Siihen saattaa olla syynä, että on käsitelty samanaikaisesti liian suuria määriä elintarvikkeita tai luut ovat tukkineet laitteen. Katso kappaleesta »Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle« miten on toimittava, jos turvajärjestelmä aktivoituu. käyttöohje on tarkoitettu eri malleille (katso myös oheinen taulukko eri malleista (kuva ). Käännä esiin kuvasivut Kuva  1 Runko-osa 2 Käyttöliitäntä 3 Lihamylly 4 Täyttöastia Muovia tai terästä * 5 Syöttöpainin 6 Syöttöpainimen kansi 7 Turvakytkin 8 Kantokahva 9 Säilytyslokero, jossa on irrotettava teline terille 10 Säilytyslokeron kansi 11 Merkkivalo 12 Suunnanvaihtokytkin 13 Virtakytkin 14 Lämpösuojakytkin 15 Johdon säilytystila Lihamylly 16 Runko 17 Syöttöruuvi ja vääntiö 18 Terä 19 Reikälevy a) karkea, reikien halkaisija 8 mm b) hieno, reikien halkaisija 3 mm * c) hieno, reikien halkaisija 3, 8 mm * d) keskikarkea, reikien halkaisija 4, 8 mm * 20 Kiinnitysrengas Makkaran täyttölaite 21 Suutin 22 Kannatinrengas Kebben valmistusosa 23 Muotti 24 Kartiorengas 70 Laitteen osat Sosepuserrin * 25 Runko 26 Syöttöruuvi 27 Siivilä a) hieno b) karkea 28 Siivilän kannatin 29 Poistosuppilo 30 Kiinnitysrengas 31 Hedelmälihasuutin Raastinosa * 32 Runko 33 Syöttöpainin 34 Vaihtoterät a) Viipalointiterä b) Raastinterä, karkea c) Raastinterä, hieno d) Hienonnusterä * mallista riippuen Ylikuormitussuoja Vääntiössä on lovi (murtumiskohta), joka suojaa laitetta suuremmilta vahingoilta lihamyllyn ylikuormittuessa. Käyttö Loukkaantumisvaara Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki alkuvalmistelut koneella työskentelyä varten on tehty. Puhdista laite ja varusteet huolellisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa, katso kappale »Puhdistus«. lä pese astianpesukoneessa alumiiniosia (lihamyllyn runkoa , syöttöruuvia ja kiinnitysrengasta). Niiden väri saattaa hieman muuttua ajan mittaan. Käytä tarvittaessa hieman käsinpesuun tarkoitettua astianpesuainetta. ρ Kuvasta  näet, miten eri osat tulee puhdistaa. Toimenpide Katkaise virta laitteesta ja odota, että se pysähtyy. Sähköiskun vaara Älä upota peruslaitetta veteen tai muihin nesteisiin tai pese sitä astianpesukoneessa. ρ    73 fi Tärkeä ohje Jos et pysty korjaamaan vikaa itse, käänny huoltopalvelun puoleen. ρ Kostuta kädet aina hyvin vedellä, ennen kuin alat muotoilla knöödeleitä. ρ Ruokaohjeita ja vinkkejä Lihamylly Reikälevy, hieno, 3 mm/3, 8 mm: keitetty kanan-, sian- ja naudanliha, keitetty maksa, keitetty kala keittoihin; raaka sian- ja naudanliha jauhelihamurekkeisiin; raaka maksa, liha ja silava maksamakkaraan; sianliha ruokamakkaraan Reikälevy, keskilämpö, 4, 8 mm: sian- ja naudanliha pasteijoihin ja Cervelatmakkaraan; Reikälevy, karkea, 8 mm: paistettu sianliha gulassikeittoihin; tähteet (paisti, makkarat, . ) laatikoihin Makkaran täyttölaite Liota ennen käsittelyä luonnonsuolta haaleassa vedessä noin 10 minuuttia. ρ Varo täyttämästä liian täyteen, koska makkarat saattavat silloin haljeta keitettäessä tai paistettaessa. [. . . ] ρ Voit käyttää suuttimia myös ilman suolta!ρ Sekoita taikina hyvin, lisää joukkoon sipuli. ρ Jauha seos vielä kaksi kertaa lihamyllyssä. Leipäknöödelit Lihamylly tyyppi CNFW5 Käytä 8 mm:n reikälevyä 300 g tuoretta vehnäleipää 40 g voita tai margariinia 200 ml maitoa 2 munaa 1 rkl hienoksi silputtua sipulia Persilja, suolaa Vähän jauhoja Lihamylly tyyppi CNFW6, 7, 8 Käytä 4, 8 mm:n reikälevyä 300 g tuoretta vehnäleipää 40 g voita tai margariinia 200 ml maitoa 2 munaa 1 rkl hienoksi silputtua sipulia Persilja, suolaa Vähän jauhoja Ainesten käsittely  Jauha vehnäleipää lihamyllyllä (tyyppi CNFW5, 6, 7) noin minuutin ajan tai (tyyppi CNFW8) noin ½ minuuttia. [. . . ]