Käyttöohje AEG-ELECTROLUX E8931-7-M

[. . . ] E8931-7 Käyttöohje Kalusteeseen asennettava uuni 2 Sisällys Kiitos, että olet valinnut erään laadukkaista tuotteistamme. Lue nämä ohjeet huolellisesti varmistaaksesi laitteen ongelmattoman ja parhaan mahdollisen toiminnan. Ohjeiden avulla osaat käyttää kaikkia laitteen toimintoja helposti ja nopeasti. Säilytä tämä käyttöohjekirja aina käden ulottuvilla paikassa, jossa se pysyy siistinä. [. . . ] Jäähtyessään ne palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa. Leivontataulukoiden käyttö · Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa. · Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. · Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia. · Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla - paistaminen vuoissa Leivonnainen Sokerikakku ja muut kuivakakut Hiekkakakku/hedelmäkakku Sokerikakku Uunin toiminto Intensiivi Intensiivi Intensiivi Taso 1 1 1 Lämpötila (°C) 150 - 160 140 - 160 140 Aika (h:min) 0:50 - 1:10 1:10 - 1:30 0:25 - 0:40 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Leivonnainen Sokerikakku Kakkupohja murotaikinasta 1) Kakkupohja vatkatusta taikinasta Omenapiirakka Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm, diagonaalisesti) Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm, diagonaalisesti) 1) Esikuumenna uuni 17 Uunin toiminto Ylä-Ja Alalämpö Intensiivi Intensiivi Ylä-Ja Alalämpö Intensiivi Taso 1 3 3 1 1 Lämpötila (°C) 160 170-180 150 - 170 170 - 190 160 Aika (h:min) 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 0:20 - 0:25 0:50 - 1:00 1:10 - 1:30 Ylä-Ja Alalämpö 1 180 1:10 - 1:30 Leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät leivinpelleillä Leivonnainen Pullapitko/-kranssi Joulupulla (stollen) 1) Leipä (ruisleipä) - aluksi 1) - myöhemmin Tuulihatut/eclair-leivokset 1) Kääretorttu 1) Strösselikakku, kuiva Voilla leivottu manteli-/sokerikakku 1) Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina/ vatkattu taikina) 2) Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina/ vatkattu taikina) 2) Hedelmä- tai marjapiirakka, murotaikinapohja Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Intensiivi Ylä-Ja Alalämpö Intensiivi 3 3 3 3 3 Uunin toiminto Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Taso 3 3 1 230 160 - 180 160 - 170 180 - 200 150 - 160 190 - 210 150 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 Lämpötila (°C) 170 - 190 160 - 180 Aika (h:min) 0:30 - 0:40 0:40 - 1:00 Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:35 - 0:50 Intensiivi 3 160 - 170 0:40 - 1:20 18 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Leivonnainen Hiivataikinasta tehdyt leivonnaiset, arka täyte (esim. rahka, kerma, vanukas) 1) Kohottamaton leipä 1) Esikuumenna uuni 2) Käytä korkeareunaista leivinpeltiä Uunin toiminto Ylä-Ja Alalämpö Taso 3 Lämpötila (°C) 160 - 180 Aika (h:min) 0:40 - 1:20 Intensiivi 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla - pikkuleivät Leivonnainen Murotaikinapikkuleivät Pursotetut pikkuleivät Pursotetut pikkuleivät 1) Uunin toiminto Intensiivi Intensiivi Ylä-Ja Alalämpö Intensiivi Intensiivi Intensiivi Intensiivi Intensiivi Intensiivi Ylä-Ja Alalämpö Intensiivi Ylä-Ja Alalämpö Taso 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Lämpötila (°C) 150 - 160 140 160 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 180 160 180 140 170 Aika (h:min) 0:06 - 0:20 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit Mantelileivokset Pikkuleivät hiivataikinasta Pienet voitaikinaleivonnaiset 1) Sämpylät 1) Sämpylät 1) Pienet kakut (20 kpl/ pelti) 1) Pienet kakut (20 kpl/ pelti) 1) 1) Esikuumenna uuni Leivonnaisten paistaminen usealla kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät leivinpelleillä Leivonnainen Tuulihatut/eclair-leivokset 1) Strösselikakku, kuiva 1) Esikuumenna uuni Kiertoilma 2 tasolla 1/4 1/3 Kiertoilma 3 tasolla ----- Lämpötila (°C) 160 - 180 140 - 160 Aika (h:min) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 19 Leivonnaisten paistaminen usealla kannatintasolla - pikkuleivät/pienet kakut/pasteijat/ sämpylät Leivonnainen Murotaikinapikkuleivät Pursotetut pikkuleivät Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit Mantelileivokset Pikkuleivät hiivataikinasta Pienet voitaikinaleivonnaiset 1) Sämpylät Pienet kakut (20 kpl/ pelti) 1) 1) Esikuumenna uuni Kiertoilma 2 tasolla 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Kiertoilma 3 tasolla 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Lämpötila (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 Aika (h:min) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 Leivontavinkkejä Paistotulos Kakku on liian vaalea pohjasta. Mahdollinen syy Väärä kannatintaso. Ratkaisu Laita kakku ylemmälle kannatintasolle. Kakku laskeutuu (taiki- Liian korkea paistolämpötila. Käytä alempaa lämpötilaa. Kakku laskeutuu (taiki- Liian lyhyt paistoaika. Kakku laskeutuu (taiki- Taikinassa on liian paljon nainen ja liian kostea). Älä käytä korkeampaa lämpötilaa lyhentääksesi paistoaikaa. Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoitusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/ monitoimikonetta. Säädä lämpötila korkeammaksi. Lyhennä paistoaikaa. Kakku ei ruskistu tasai- Liian korkea paistolämpötila Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa. Kakku ei ruskistu tasai- Taikinaa ei ole levitetty tasesti. Kakku ei paistu asetetussa paistoajassa. Levitä taikina tasaisesti pellille. Säädä lämpötila vähän korkeammaksi. 20 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Paistaminen kiertoilmatoiminnolla Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Leivonnainen Pizza (ohut pohja) 1) Pizza (runsaasti täytettä) Tortut Pinaattipiiras Kinkkupiiras Rahka-juustokakku, pyöreä Rahka-juustokakku, pellillä Omenatorttu, kuorrutettu Vihannespiiras Kohottamaton leipä 1) Voitaikinapohjainen piiras 1) Flammekuchen (saksalainen pizzatyyppinen ruoka) 1) Piroggen (venäläinen umpeen leivottu pizza, calzone) 1) 1) Esikuumenna uuni Kannatintaso 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Lämpötila °C 180-200 180-200 180-200 160-180 170-190 140-160 140-160 150-170 160-180 250-270 160-180 250-270 Aika (minuuttia) 20-30 20-30 45-60 45-60 40-50 60-90 50-60 50-70 50-60 10-20 40-50 12-20 1 180-200 15-25 Matalalämpöpaistaminen Käytä tätä toimintoa vähärasvaisen, murean lihan ja kalan paistamisessa. [. . . ] · Katkaise ja kytke virta uudel· Luukun lukko on vioittunut. leen laitteeseen irrottamalla ja kiinnittämällä sulaketaulun sulake tai sulaketaulun suojakatkaisimella. · Jos virhekoodi F2 näkyy uudelleen, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. · Katkaise ja kytke virta uudelleen laitteeseen irrottamalla ja kiinnittämällä sulaketaulun sulake tai sulaketaulun suojakatkaisimella. [. . . ]