Käyttöohje AEG-ELECTROLUX E43012-5-W

[. . . ] E43012-5 Kyttohje Kalusteisiin asennettava uuni 2 Hyv asiakkaamme, olet hankkinut ensiluokkaisen laitteen, jossa yhdistyy tarkoituksenmukainen muotoilu sek uusin tuotekehitys. Laitteen suorituskyky ja sen toiminnot tyttvt korkeimmat laatuvaatimukset. Tuotteen suunnittelussa ja valmistuksessa huomioidaan ympristlle ja energiansstlle asetetut vaatimukset. Pyydmme Sinua tutustumaan uuden laitteesi kyttohjeeseen, jotta voit kytt sen kaikkia toimintoja ja saat siit parhaan hydyn. [. . . ] rahka, kerma, hunajakakku) Pizza (runsaasti tytett)2 Pizza (ohut) Pitaleip Piirakka (Sveitsi) Pikkuleivt Murotaikinapikkuleivt Pursotetut pikkuleivt Pursotetut pikkuleivt Vatkatusta taikinasta valmistetut pikkuleivt Munavaahtoleivokset, marengit Mantelitortut Pienet hiivataikinaleivonnaiset Pienet voitaikinaleivonnaiset Smpylt Smpylt Pienet kakut (20kpl/pelti) Pienet kakut (20kpl/pelti) Uunin toiminto Yl-/alalmp Kannatintaso 3 Lmptila C 170 Aika Tuntia Min. 0:35-0:50 Kiertoilma ja rengaslmpvastus Yl-/alalmp 3 3 160-170 160-1801) 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 0:40-1:20 0:40-1:20 Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Yl-/alalmp Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Yl-/alalmp Kiertoilma ja rengaslmpvastus Yl-/alalmp 1 1 1 1 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180) 1601) 1801) 1401) 1701) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1) Esilmmit uuni 2) Kyt rasvankeruupelti tai rasvapannua. 30 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Paistaminen useammalla kannatintasolla Kiertoilma ja rengaslmpv astus Leivonnaisen laji Kiertoilma ja rengaslmpv astus Lmptila C Kannatintaso alhaalta lukien 2 tasolla 3 tasolla ----1/3/5 1/3/5 --------------- Aika Tuntia Min. Pellill paistettavat leivonnaiset Tuulihatut Strsselikakku, kuiva Pikkuleivt Murotaikinapikkuleivt Pursotetut pikkuleivt Vatkatusta taikinasta valmistetut pikkuleivt Munavaahtoleivokset, marengit Mantelitortut Pienet hiivataikinaleivonnaiset Pienet voitaikinaleivonnaiset Smpylt Pienet kakut (20kpl/pelti) 1) Esilmmit uuni 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 160-1801)) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 31 Leivontavinkkej Paistotulos Kakku on liian vaalea pohjasta Mahdollinen syy Vr kannatintaso Korjaus Paista kakku alemmalla kannatintasolla Sd vhn alhaisempi lmptila Pidenn paistoaikaa Paistoaikaa ei voi lyhent valitsemalla korkeamman lmptilan Kakku laskeutuu (taikinai- Liian korkea paistolmptila nen ja liian kostea) Liian lyhyt paistoaika Taikinassa on liian paljon nestett Kyt vhemmn nestett. Varmista, ett sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolmptila Liian pitk paistoaika Sd lmptila korkeammaksi Lyhenn paistoaikaa Kakku ruskistuu eptasai- Liian korkea paistolmptila ja lii- Sd paistolmptila alhaisemsesti an lyhyt paistoaika maksi ja pidenn paistoaikaa Taikina on jaettu eptasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille Rasvasuodatin on kiinnitetty pai- Irrota rasvasuodatin. Kakku ei kypsy mainitussa Liian alhainen lmptila paistoajassa Sd lmptila vhn korkeammaksi Rasvasuodatin on kiinnitetty pai- Irrota rasvasuodatin. kalleen. 32 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Taulukko Pizzatoiminto Leivonnaislaji Pizza (ohut) Pizza (runsastytteinen) Piiras Pinaattipiiras Quiche Lorraine -juustopiiras Pyre rahkapiirakka Rahkapiirakka pellill Umpinainen omenapiiras Vihannespiirakka Pitaleip Lehtitaikinaleivonnaiset Liekkikakku Piirakat 1) Esilmmit uuni Uunin taso 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Lmptila C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 250 - 2701) 180 - 2001) Aika Tuntia Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 33 Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat Ruokalaji Makaronilaatikko Lasagne Kuorrutetut vihannekset1) Rapeaksi paistetut patongit1) Makeat kohokkaat Kalakohokkaat Tytetyt vihannekset 1) Esikuumenna uuni Uunin toiminto Yl-/alalmp Yl-/alalmp Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kiertoilma ja rengaslmpvastus Yl-/alalmp Yl-/alalmp Kiertoilma ja rengaslmpvastus Kannatintaso 1 1 1 1 1 1 1 Lmptila C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Aika Tuntia: Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 34 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Taulukko: Pakastetut valmisruoat Kypsennettv ruoka Pakastepizza Ranskanperunat1) (500 g) Patongit Uunin toiminto Yl-/alalmp Kiertoilma ja rengaslmpvastus Yl-/alalmp Kannatintaso 3 3 3 Lmptila C noudata valmistajan ohjeita 200-220 noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita Aika noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita Hedelmkakku Yl-/alalmp 3 1) Huomautuksia: Knn ranskanperunoita vlill 2-3 kertaa Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 35 Paistaminen Uunin toiminto: Yl-/alalmp tai Infratherm Paistoastiat Kaikki kuumuutta kestvt astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!) Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellill tai ritiln pll, jonka alle on asetettu rasvapelti. Vhrasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettyn. Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta. 3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia. Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yht kiloa suurempia mri. Kaada vhn nestett paistoastiaan vlttksesi ruoasta erittyvn lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. Knn paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3). Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemell. Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan pttymist hydyntksesi jlkilmmn. 36 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Paistotaulukko Lihalaji Naudanliha Patapaisti Paahtopaisti tai file korke uscm: kohden korke uscm: kohden korke uscm: kohden 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 190-2001) 1-1, 5 kg Yl-/alalmp 1 200-250 2:00-2:30 korkeussenttimetri kohden Infratherm 1 0:05-0:06 Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C - punainen sislt - vaaleanpunainen sislt - kyps Sianliha Lapa, niska, kinkku Kyljys, kassler Lihamureke Sianpotkat (esikypsennetty) Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotkat Lammas Lampaanviulu, lampaanpaisti Lampaanselk Infratherm 1 180-190 0:06-0:08 Infratherm 1 170-180 0:08-0:10 Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Infratherm Infratherm 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infratherm Infratherm 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 37 Lihalaji Riista Jniksenselk/ jniksenkoivet Kauriin-/hirvenselk Kauriin-/hirvenkoivet Linnut Paloitellut linnut Broilerin puolikas Broileri Ankka Hanhi Kalkkuna/kana Kalkkuna/kana Kala (haudutettu) Kokonainen kala 1) Esilmmit uuni Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C - 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Yl-/alalmp Yl-/alalmp Yl-/alalmp Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Yl-/alalmp 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 / 200-250g / 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 38 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Tasogrillaus 1 3 Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli maksimilmptila Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna tyhj uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan! Grillausta varten ritil on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentmiseen. Grillaustaulukko Grillattava ruoka Nakit, frikadellit Porsaanfile Makkarat Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit Naudanfile, paahtopaisti (noin 1 kg) Paahtoleivt1) Tytetyt paahtoleivt 1) l esilmmit Kannatintaso 4 4 4 4 3 3 3 Grillausaika 1. --- Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 39 Sulatus Uunin toiminto: Sulattaminen (ilman lmptilan st) Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritiln plle. l peit lautasella tai vadilla, sill peittminen pident sulatusaikaa huomattavasti. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Ruokalaji Broileri, 1000 g Liha, 1000g Liha, 500g Forelli, 150g Mansikat, 300g Voi, 250g Kerma, 2 x 200g Torttu, 1400g Sulatusaika Min. [. . . ] Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsdnnn mukaisia yleisi ehtoja. Ostokuitti silytetn, koska takuun alkaminen mritetn ostopivn mukaan. Korvaus huollosta voidaan peri mys takuuaikana: aiheettomasta huoltokynnist ellei valmistajan laitteen asennuksesta, kytst ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu. EU-maat Laitteella on kyttmaan lainsdnnn mukainen takuu. [. . . ]