Käyttöohje AEG-ELECTROLUX CE8300-1-WSKAND

[. . . ] COMPETENCE E8300-1 Kalusteisiin asennettava uuni Käyttöohje Arvoisa asiakas, Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan "Turvallisuusohjeita" -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. [. . . ] Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta Pidä uunin toimintojen valintapainikkeita X ja Y yhtä aikaa painettuina n. Lapsilukko on nyt kytketty pois toiminnasta ja uuni on jälleen käyttövalmis. 3 Lapsilukitus ei kytkeydy pois toiminnasta, kun laite kytketään pois toiminnasta pääkytkimellä. 37 Painikkeiden lukitus Lukituksen avulla voidaan estää uunin asetetun toiminnon muuttaminen vahingossa. Painikkeiden lukitustoiminnon kytkeminen toimintaan 1. Kytke laitteeseen virta pääkytkimellä. Pidä uunin toimintojen valintapainikkeita X ja Y yhtä aikaa painettuina n. 2 sekunnin ajan, kunnes näyttöön ilmestyy "LO". Painikkeiden lukitus on nyt toiminnassa. Painikkeiden lukituksen kytkeminen pois toiminnasta Pidä uunin toimintojen valintapainikkeita X ja Y yhtä aikaa painettuina n. Painikkeiden lukitus poistuu automaattisesti, kun laitteesta kytketään virta pois. 38 Uunin turvakatkaisu 3 Jollei uunia sammuteta tai sen lämpötilaa muuteta tietyn ajan kuluessa, se sammuu automaattisesti. Näytössä vilkkuu "0. 00", lämpötilan merkkivalo vilkkuu, ja kuuluu äänimerkki. . Uunin lämmön automaattinen katkaisu riippuu lämpötilasta: 30 - 120° C 120 - 200° C 200 - 250° C 250 - 300° C 12, 5 tunnin kuluttua 8, 5 tunnin kuluttua 5, 5 tunnin kuluttua 1, 5 tunnin kuluttua Käyttöönotto turvakatkaisun jälkeen Katkaise uunin virta kokonaan. Sen jälkeen uunia voi taas käyttää. 39 Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla. Luukun lukituksen aktivointi Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu. Uuninluukun avaaminen: 1. Uuninluukun sulkeminen Sulje luukku painamatta salpaa. Luukun lukituksen poistaminen Työnnä salpaa paneeliin saakka. 3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan. 40 Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Keittäminen Seuraavan taulukon tiedot ovat suuntaa antavia. Lopullinen kytkimen asento määräytyy kattiloiden laadun ja elintarvikkeiden luonteen ja määrän mukaisesti. 41 Keittotason käyttöasetusten keskiarvoja Kytkimen asento 9 Kypsennys/ Jatkokypsennysteho Alkukuumentaminen Voimakas alkupaisto Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin Suurien vesimäärien kuumennus, tuorepastan keittäminen Ranskanperunoiden friteeraus, lihan ruskistaminen, esim. perunaohukkaat, pihvien paistaminen Lihan, leikkeiden, Cordon bleu ­pihvien paistaminen kyljykset, jauhelihapihvit, bratwursti, maksa jauhosuurus, varovainen paistaminen munat, munakas, friteeraus Suurempien ruokamäärien, pataruokien ja keittojen keittäminen, perunoiden höyryttäminen, lihaliemen keittäminen Vihannesten tai lihan hauduttaminen Riisipuuron keittäminen Riisin tai maitoruokien hauduttaminen (sekoita välillä), pienempien peruna- tai vihannesmäärien hauduttaminen, valmisruokien lämmittäminen Munakkaat, muut munaruoat, hollandaise-kastike, ruokien lämpimänä pitäminen, voin, suklaan, liivatteen sulattaminen Jälkilämpö, virta pois 7-9 6-7 Varovainen paistaminen 4-5 Keittäminen 3-4 Höyryttäminen, haihduttaminen 2-3 Hauduttaminen 1-2 Sulattaminen 0 1 Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt ovat helposti syttyviä. Jos valmistat ruokia rasvassa tai öljyssä (esimerkiksi ranskanperunoita), pysyttele lieden läheisyydessä. 42 Esimerkkejä automaattitoiminnan käytöstä Kytkimen asento A7 - A8 Valmistustapa Voimakas paistaminen Soveltuu Kesto 3-10 minuuttia 10-20 minuuttia paista jatkuvasti 40-150 minuuttia 20-60 minuuttia 20-45 minuuttia 25-50 minuuttia 10-30 minuuttia 10-20 minuuttia Neuvoja Vinkkejä Käännä puolivälissä Paistit A6 - A7 Kyljykset, nakit, kananPaistaminen munat, makkarat Leivonta Pannukakut, ohukaiset Keitot Perunat, vihannekset Käännä puolivälissä A6 - A7 Käännä puolivälissä Enintään 2 l nestettä plus valmistusaineet Käytä vähän nestettä esim: max. ¼ l vettä 750 g perunoita Lisää tarvittaessa vähän nestettä Lisää nestettä vähintään puolet määrästä Valitse asetus määrän mukaisesti Valitse asetus määrän mukaisesti A3½ - A5½ Keittäminen A3 - A5 Höyrytys Muhentaminen, sulatus Turvottaminen Kuumennus Pehmentäminen A2½ - A4½ Vihannekset Riisi, hirssi, tattari Valmiit ruoat, annokset Voi, suklaa A2 - A3½ A2 - A3½ A1 - A2 Valvo alussa automaattista toimintaa. Yllä mainitut käyttöesimerkit ja asetukset on sovitettava astioiden ja ruoan määrän mukaisesti. 43 3 Automaattinen toiminta on suositeltava: ­ Ruokalajeille, jotka asetellaan lautaselle kylminä, kuumennetaan suurella teholla ja joita ei tarvitse jatkuvasti valvoa jatkokypsytyksen aikana, ­ Ruokalajeille, joita paistetaan jatkuvasti kuumalla pannulla. Automaattinen toiminto ei sovi seuraaville ruokalajeille: ­ Gulassi, kääryleet ja vastaavanlaiset pataruoat, jotka valmistetaan käännellen usein oikean ruskistumisen saavuttamiseksi, sekoitetaan ja haudutetaan kypsäksi, ­ Lihapyörykät, runsaasti nestettä sisältävät pastaruoat, ­ kypsytys höyryastioissa, ­ suuret keitot/annokset, joissa on nestettä yli 2 litraa. 44 Leivonnaisten paistaminen Käytä leivonnaisten paistamiseen KIERTOILMA, INTENSIIVI tai YLÄ+ALALÄMPÖ-toimintoa. Vuoat · YLÄ+ALALÄMPÖ-toimintoon soveltuvat tummasta metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat. [. . . ] Uunin turvakatkaisu on lauennut Talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut. Jos sulakkeet laukeavat usein, kutsu valtuutettu sähköasentaja. Puhdistus ja hoito). Uunin sisällä oleva valo Uunin lamppu on rikki. ei syty. Jos et saa poistettua häiriöitä edellä mainituilla toimenpiteillä, ota yhteys lähimpään liikkeeseen tai huoltoliikkeeseen. 1 Varoitus: Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen! [. . . ]