Käyttöohje AEG-ELECTROLUX B59412-5-M

[. . . ] B59412-5 Kyttohje Uuni 2 Sisllys Kiitos, ett olet valinnut ern laadukkaista tuotteistamme. Lue nm ohjeet huolellisesti varmistaaksesi laitteen ongelmattoman ja parhaan mahdollisen toiminnan. Ohjeiden avulla osaat kytt kaikkia laitteen toimintoja helposti ja nopeasti. Silyt tm kyttohjekirja aina kden ulottuvilla paikassa, jossa se pysyy siistin. [. . . ] Kaada vhn nestett paistoastiaan vlttksesi ruoasta erittyvn lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. Knn paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3). Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemell. Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan pttymist hydyntksesi jlkilmmn. Paistotaulukko Lihalaji Naudanliha Patapaisti Paahtopaisti tai file korke uscm: kohden korke uscm: kohden korke uscm: kohden 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 190-2001) 1-1, 5 kg Yl-Ja Alalmp 1 200-250 2:00-2:30 korkeussenttimetri kohden Gratinointi 1 0:05-0:06 Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C - punainen sislt - vaaleanpunainen sislt - kyps Sianliha Lapa, niska, kinkku Kyljys, kassler Lihamureke Sianpotkat (esikypsennetty) Gratinointi 1 180-190 0:06-0:08 Gratinointi 1 170-180 0:08-0:10 Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 28 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Lihalaji Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotkat Lammas Lampaanviulu, lampaanpaisti Lampaanselk Riista Jniksenselk/ jniksenkoivet Kauriin-/hirvenselk Kauriin-/hirvenkoivet Linnut Paloitellut linnut Broilerin puolikas Broileri Ankka Hanhi Kalkkuna/kana Kalkkuna/kana Kala (haudutettu) Kokonainen kala 1) Esilmmit uuni Mr Uunin toiminto Uunin taso LmptiAika la Tuntia Min. C 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1 kg 1, 5-2 kg Gratinointi Gratinointi 1 1 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Gratinointi Gratinointi Yl-Ja Alalmp Yl-Ja Alalmp Yl-Ja Alalmp Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Yl-Ja Alalmp 1 1 150-170 160-180 220-2501) 210-220 200-210 1:15-2:00 1:00-1:30 - 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 / 200-250g / 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Tasogrillaus Uunin toiminto: Minigrilli tai Maksigrilli maksimilmptila 1 3 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna tyhj uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan! Grillausta varten ritil on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentmiseen. Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 29 Grillaustaulukko Grillattava ruoka Nakit, frikadellit Porsaanfile Makkarat Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit Naudanfile, paahtopaisti (noin 1 kg) Paahtoleivt1) Tytetyt paahtoleivt 1) l esilmmit Kannatintaso 4 4 4 4 3 3 3 Grillausaika 1. --- Sulatus Uunin toiminto: Pakast sulatus (ilman lmptilan st) Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritiln plle. l peit lautasella tai vadilla, sill peittminen pident sulatusaikaa huomattavasti. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Ruokalaji Broileri, 1000 g Liha, 1000g Liha, 500g Forelli, 150g Mansikat, 300g Voi, 250g Kerma, 2 x 200g Torttu, 1400g Sulatusaika Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Jlkisulatusaika Min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Huomautuksia Aseta broileri isolle vadille ylsalaisin knnetyn aluslautasen plle Knn sulatuksen puolivliss Knn sulatuksen puolivliss Knn sulatuksen puolivliss ------Kerman voi vatkata, vaikka siin on viel hiukan jisi kohtia --- 30 Kyttmahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Kuivaaminen Uunin toiminto: Intensiivi Peit pelti voipaperilla tai leivinpaperilla. Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jlkeen kun puolet kuivatusajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jhty yn yli. Suorita kuivaus loppuun sen jlkeen. Kuivattavat tuotteet Vihannekset Pavut Paprika (suikaleet) Keittovihannekset Sienet Mausteet Hedelmt Luumut Aprikoosit Omenaviipaleet Prynt 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Lmptila C Kannatintaso 1 tasolla 2 tasolla Aika, tuntia (suunnilleen) Silnt Uunin toiminto: Alalmp Kyt silnnss vain normaaleja silntn tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivt ole sopivia. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. Lasipurkit tytetn samalle tasolle ja suljetaan. Aseta lasipurkit pellille siten, ett ne eivt kosketa toisiaan. Kaada pellille noin 1/2 litraa vett, jotta uuni pysyy riittvn kosteana. Kun neste alkaa poreilla ensimmisiss lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lmptila 100C:een (katso Taulukko). Puhdistus ja hoito 31 Silnttaulukko Mainitut kypsennysajat ja lmptilat ovat suuntaa-antavia. Silttv ruokatarvike Marjat Mansikat, mustikat, vadelmat, kypst karviaiset Raa'at karviaiset Kivelliset hedelmt Prynt, kvittenit, luumut Vihannekset Porkkanat1) Kurkut Pikkelsi Kysskaali, herneet, parsa 1) Jt uunin jlkilmpn 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 --15 15-20 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Lmptila C Keit, kunnes poreilu alkaa Min. [. . . ] Ellei takuuaikaa ole erikseen mritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsdnt ja kansallisia mryksi. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsdnnn mukaisia yleisi ehtoja. Ostokuitti silytetn, koska takuun alkaminen mritetn ostopivn mukaan. Korvaus huollosta voidaan peri mys takuuaikana: aiheettomasta huoltokynnist ellei valmistajan laitteen asennuksesta, kytst ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu. [. . . ]